Astăzi vreau să vă spun despre modul în care pot gestiona cu plante, cum ar fi ferigi. Toată lumea știe că „iarba“ este bogat în vitamine, aminoacizi și minerale, și gusturi fierte, cum ar fi ciuperci (nota avid!).
Colecta Fern - o plăcere! Doar începe să înflorească în liliacul de primăvară, puteți merge. Fern aspect diferit de la domiciliu - nu este nevoie de a colecta cani, suntem interesați de „bete“ stand-alone la rana, așa cum au fost, și încâlceală unblown de bucle. În plus față de peluze convenționale (aproape de Marshland), aceasta planta este larg găsit iarbă între picioare uscate. Young șutează bine nadlamyvayutsya aproape de sol, așa că, dacă te-ai tulpină rigid, atunci necomestibile ferigi reprezentative.
Astfel, cultura este recoltată. Când a venit acasă, a luat o tigaie mare, răspândirea straturi de feriga (poate fi clătit cu apă înainte de a), se toarnă generos cu sare. Pus pe partea de sus a jugului: Eu am acest fel de mâncare pe partea de sus și de banca, umplut cu apă. Când vezi partea de sus a lichidului, este posibil pentru a elimina încărcătura și feriga pus într-un recipient și se toarnă saramură va primi.
I a păstra o cutie în frigider, iar mama - nu, dar nu există nici o diferență! Acum, cum să gătească o ferigă. Înainte de gătit varza de proces au fost înmuiate în apă rece 12 ore (la fiecare trei ore în schimbare a apei).Salata de ferigă:
Pentru această rețetă necesită 3 - 4 fascicul (fascicul - se impusca atât de mult se potrivesc in grosime între degetul mare și arătător).
piese pre-tăiate otmochenny lungime de ferigă 3 - 4 cm, iar tulpinile și buchețelele separat.Apoi, apa de fierbere aruncă mai întâi tulpini, se fierbe 2 minute, adăugând în continuare la acesta o porțiune de ondulat și se fierbe un pic mai mult împreună, la foc mediu timp de 4 minute. Este important să nu se digera lăstari nu pentru a obține gruel. le bizui într-o strecurătoare. Făcându porțiunea de carne salata de ferigă: carne fin cotlet (pui sau porc - carbonat, gât, șuncă fără grăsime) și 4 cepe semicercuri (sferturi).Prăjește ceapa în ulei de floarea-soarelui până nuanță ușor brun, se adaugă carnea și se fierbe toate 8 - 10 minute.aruncă Ulterior fern fierte, umple gustul de sos de soia (I se toarnă aproximativ 70 ml), se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Gata!Comentarii:
- adecvat pentru prepararea și vândut ambalat în vid fern;
- ceapa ar trebui să fie o multime;
- sos de soia I se toarnă două tipuri: ordinare și usturoi;
- pentru cei care nu acceptă utilizarea de sos de soia: doar sare si piper dupa gust;
- fel de mâncare, la toate ar trebui să fie făcută în funcție de frig tehnologie, dar îmi place feriga cald.