Dulce mezeluri - desert, iubit de mulți din copilărie. În vremuri de penurie de produse de patiserie budinca de ciocolata a fost aproape singura delicatetea care pot fi preparate din produse disponibile. Pentru mulți, aceasta rămâne una dintre deserturile preferate astăzi. Noi oferim amintim această rețetă simplă și răsfățați-vă și de cei dragi cu ceva gustos.
Pentru prepararea cârnaților de cookie-uri, veți avea nevoie de:
- Shortbread 350-400 g
- Lapte 5 linguri. L
- Unt 200 g
- Zahăr 1 lingura.
- Nucile nucleele 100 g
- Pudră de cacao cu 3-4 articolul complet. l.
Dacă doriți să gătească mai mult de cârnați, pur și simplu crește numărul de componente în 2-3.
rupe în bucăți
- Cookie-urile în legătură cu nuci tocate și se amestecă.
- Într-un metal separat recipiente conecta zahăr și cacao.
- Adăugați laptele și pune tigaia la foc mic.
- În mod constant se agită amestecul de ciocolată este încălzit până la dizolvarea completă a zahărului.
- si ciocolata naturala poate fi folosit în loc de pudră de cacao.
- Ar trebui să fie pre-încălzit într-o baie de apă, apoi se adaugă lapte și zahăr și se fierbe, urmând rețeta de bază.
- Ciocolata necesită 50-70 g
Scoateți tava de pe foc și se lasă să se răcească ușor. Unt cotlet de cuțit în bucăți mici, și apoi se amestecă în masa de ciocolată. - Amestecul rezultat a vsypte nuci și cookie-urile. Acest lucru ar trebui să se facă treptat, astfel încât masa a fost omogenă.
- Ca urmare, trebuie format amestecul de ciocolată vâscoasă. Nu ar trebui sa uscat sau lichid.
- Ideal coerența - în cazul în care masa își păstrează forma.
- Pentru a determina consistența dorită se rostogolească doar o minge dintr-o cantitate mică de greutate.
- În cazul în care este lichid - adăugați unele mai multe cookie-uri. Dacă gros - o lingura de lapte.
Formați un cârnat
În cazul în care masa de ciocolată va fi gata, aceasta trebuie să fie în formă. Acest lucru va necesita un film de folie sau alimente. Spread-l pe masă, ușor se unge cu unt și locul pe partea de sus a masei produse, punând-o în formă de rulouri. După aceea infasurate greutatea peliculogene din acestea cârnați. Pentru biscuiți pentru mezeluri dovedit dens, este posibil să se formeze și mâinile, și apoi înfășurați. Pentru această parte a greutății formei minge și apoi da forma cârnați, fier între palme.
Diametrul său poate fi orice doriți. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că grosimea cârnați, mai mult timp va dura până la solidificarea.
Apoi, face același lucru cu restul masei de ciocolată.