- Folosind un cuțit cu o lamă zimțată, taie 1,3 cm obeix părți dovleac.
- Cu o mână, țineți dovleac pe o parte.
- Cu altă parte printr-un cuțit în formă de U, se îndepărtează stratul de acoperire superior este jupuit.
- Se împarte dovleac în jumătate.
- Îndepărtați semințele cu o lingura de metal. Cea mai potrivită lingură cu lama zimțată.
- Pulpa rămasă se taie în bucăți, cu o dimensiune de 5 cm.
- Cuțite cu lama zimțată mai eficiente pentru ca un mijloc de a lor mult mai ușor să taie o crustă groasă de dovleac.
- piese de dovleac ar trebui să umple exact jumătate din pot.
- Apa ar trebui să depășească bucăți de dovleac doar 2,5-5 cm.
- Dovleac este gata, atunci când piesele sunt suficient de moale pentru a străpunge cu o furculiță.
- Aduceti apa la fiert la foc mediu.
- În timpul pregătirii dovleac, nu acoperă tigaia cu un capac.
- Se pune conținutul cratiță într-o strecurătoare. Lăsați dovleac rămâne într-o strecurătoare timp de 15-25 minute, filtrarea și răcirea simultană.
- Se prepară un piure de felii de dovleac cu un blender manual sau standard. Puteți mash, de asemenea, folosind kuxonnogo kortofeledavki sau combina, sau lăsați piesele așa cum este.
Metoda 3 din 4:
Metoda 3 din 4: Pregătirea dovleac în cuptorul cu microunde Edit
- Pentru a tăia o coaja groasă și pulpa de dovleac este mult mai ușor și mai sigur de a folosi un cuțit cu o lamă zimțată decât cu o lamă netedă.
- Mai întâi se scoate tija. Nu așezați dovleac în cuptorul cu microunde, fără a scoate tija.
- După ce taie dovleac, scoateți semințele. Utilizați un grapefruit lingură cu o lamă zimțată, o lingură de metal pentru inghetata sau orice altă lingură din metal rezistent.
- Puteți tăia în felii de dovleac mici. segmente mici, ușor descompuse într-un vas de sticlă, și mai ușor de a lucra cu ei după preparare.
Se pune dovleac într-un recipient de sticlă pentru un cuptor cu microunde. Se umple un recipient cu apă cm 5.
- dovleci standard saxarnye nevoie pentru a coace o medie de 20-30 de minute. [3]
- Pentru chiar și de gătit, rândul său, dovleac la fiecare 5-7 minute.
- Când carnea este atât de moale, încât poate fi lingura lingura - astfel încât dovleac este gata.
- Dacă xotite, puteți face piure de dovleac din pulpa cu ajutorul blender manual sau standard. Puteți mash, de asemenea, folosind kortofeledavki sau kuxonnogo combina.
Metoda 4 din 4:
Metoda 4 din 4: Slow gătit Edit
- Scoateți tija de dovleac.
- Scoateți semințele, folosind lingura grapefruit cu o lamă zimțată, o lingură de metal pentru inghetata sau un cuțit ascuțit.
- În cazul în care ar trebui să fie supravegheat, taie dovleac în bucăți mici. Dacă medlennovarka dvs. este suficient de mare pentru a ține cele două jumătăți de dovleac, apoi se taie în felii de dovleac mici, folosind un cuțit cu o lamă zimțată.
- Medlennovarka trebuie sa fie de 2 cm, este umplut cu apă.
- Dacă se dorește, se poate utiliza o linie multivarka de specialitate pentru a preveni lipirea la partea de jos și părțile laterale Multivarki.
- Dacă se poate strapunge cu ușurință carnea de dovleac cu o furculiță și separați-l de piele - astfel încât dovleacul este gata.
- Se prepară un blender piureuri sau via harvester kuxonnogo. De asemenea, puteți utiliza kartofeledavku.
Regulamentul
- Puteți folosi fie dovleac imediat după răcire la, și cel mai bun stocat. Cel mai bun piure de cartofi proaspeți stocate pot fi refrigerate 3 zile sau în congelator timp de 6 luni.
- În cazul în care xotite, semințe de dovleac soxranite pentru prăjire. Se clătește și se usucă o lor, apoi se pune în duxovku tigaie, se coace la 150 ° C timp de 45 de minute.