Creveți, care a fost deja anterior supuse unui tratament termic și apoi congelate (cum de multe ori vândute în magazine și lumină diferită roz), aveți nevoie pentru a găti pentru 3 până la 5 minute.
Anterior netratate (gri) creveți, de exemplu creveți gatiti 3 -10 minute.
Cum de a găti creveți
1. Se cântărește noastre fierte dimensiunea crevete congelate 90x120: greutate 206 grame.
2. Puneți o oală de apă la foc mare. Pentru noastre 206 grame de creveți au nevoie de 1,5 căni (400 mililitri) de apă.
3. Se adaugă apă sărată. La 206 grame de creveți - o linguriță de sare cu un tobogan.
4. Perch apă la creveți: jumătate mazăre lingurita de piper.
5. Se adaugă sucul de lamaie pentru a da un crevete acru placut: o lingurita este de ajuns.
6. polimonennuyu presărate de fierbere apă sărată toate adaugă 206 grame de creveți.
7. Pentru a adăuga un miros delicat de perechi de foi de creveți lavrushki
8. Închideți capacul de gătit creveți, timpul de preparare - 3 minute.
9. Scoateți creveți și se cântărește. Greutate creveți fierte a scăzut cu 41 de grame.
10. creveți net. Greutate fierte și curățate creveți - 47 de grame.
În cazul în care creveți va fi servit ca o gustare - fie furnizate în centrul mesei o farfurie mare cu crevete fiert, iar fiecare participant la o masă mică fel de mâncare pentru a pune în cochilii lor.
Cum de a găti creveți în cuptorul cu microunde
1. crevete congelate pune într-o tigaie adâncă sau farfurie.
2. Se toarna amestecul 2 linguri de ulei de masline, 2 lingurite de sare 1 lingurita de piper si 5 linguri de sos de soia, se amestecă bine.
3. Puneți într-un cuptor cu microunde, pentru a găti la putere medie timp de 10 minute.
4. creveți dvs. fiert în cuptorul cu microunde gata!
Cum de a găti creveți într-un cazan dublu
Crevetii presărat cu sare și piper, se stropesc cu suc de lămâie, pus într-o capacitate de dublu cazan. Acoperiti cu felii de lamaie si gatiti pentru un cuplu de 15 minute.
Cum de a găti creveți în multivarka
În multivarku pune creveți, se presara cu sare, piper și ierburi, se amestecă. Multivarku pus pe modul „coacere“ și se fierbe timp de 20 minute. Nu este nevoie să adăugați apă multivarku.
Cum de a găti creveți într-o oala sub presiune
Crevetii pus în tigaie oala sub presiune, se adaugă sare și piper, se toarnă puțină apă și se fierbe timp de 1 minut în modul „Prăjirea fructe de mare“.
Fkusnofakty de creveți
- Crevetii sunt foarte utile. carne creveți contine calciu si proteine, in care crevetii fierte sunt considerate masă cu puține calorii. carne creveți Caloric - 95 kcal / 100 grame. Chiar și după creveți de gătit sunt bogate în colesterol, eclozarea complet mod natural.
- In magazine acum, de regulă, sunt vândute fierte crema de creveți gheață. astfel încât să le gatiti pentru o lungă perioadă de timp nu are nici un sens. creveți își pierd aroma lor gătită prea suculent și sunt din cauciuc, astfel încât fierte crevete congelate suficient pentru a fierbe 3 minute.
- O cantitate mare de apă nu este necesară atunci când gătiți creveți - în primul rând, creveți înșiși sunt acoperite cu glazură și conțin o cantitate mare de lichid, și în al doilea rând, mai puțin apa, creveți se va dovedi suculentă.
- Bulion. care a rămas de la creveți gătit - o bază excelentă pentru sos.
Cum de a alege creveți
2. Fracțiunea pe eticheta de preț și ambalajul indică numărul de creveți pe kilogram: de exemplu, 70/90 - înseamnă că un kilogram de creveți prime de această mărime de la 70 la 90 de bucăți. Rețineți că în pachet ar trebui să fie de aproximativ creveți de aceeași culoare și dimensiune.
3. Cumpara decojite creveți - poate nu numai în cazul în care nu există nici un moment. 3 kilograme de creveți prime obține aproximativ 1 kilogram de cojit, în timp ce prețul de rafinat abia menționat de cel puțin trei ori. )
4. Având în vedere creveți trebuie să fie: a) la coadă strâmb, ascuns (acest lucru este valabil pentru creveți mici și mijlocii) și b) cu o suprafață netedă, fără cusur, coajă; c) creveți cap poate fi roz, maro (de altfel, o astfel de creveți creveți ouă probabil foarte nutritiv) sau verzui.
5. Evitați: pete albe pe carapacea, gheață și zăpadă în creveți (decongelate, există riscul de a cumpăra o calitate slabă). Capete negre de crevete vorbesc despre boli.
Cât de mult de sare este necesar pentru creveți fierte?
Pe un raft de creveți sunt, de obicei, se pune 1 lingura de sare.
Condimente și sosuri pentru creveți
Pentru creveți soia excelente și sos de usturoi; boia, busuioc, chimen, ienibahar, patrunjel, busuioc, oregano.
Calorii fierte creveți
Calorii creveți - 70 calorii / 100 de grame. În ciuda faptului că ei înșiși creveți sunt considerate a fi preparate cu conținut caloric scăzut, acestea sunt, de obicei sare abundente și se adaugă sosuri și condimente, care crește foarte mult conținutul caloric de feluri de mâncare cu creveți.
Pret fierte si crevete congelate
În medie, creveți, gătite și congelate sunt, de obicei până la 175 RBL. / Kg, în funcție de dimensiunea. Mai mare dimensiune și mai mare prospețimea creveți, cu atât mai mult costa. Creveți Price ajunge la 1000-1300 de ruble.
Creveți în bere
produse
Creveti - 500 grame
bere Light - 1 flacon
Lavrushka - 2 frunze de
Usturoiul - 3 dinte
Lemon - 1 bucată de fructe
Patrunjelul - cateva crengute
Piper negru - 10 bucăți
Sare - 1 lingura
Cum de a găti creveți în bere
1. Pachetul de creveți, fără decongelare, dezvăluie.
2. Se toarnă berea în tigaie și puneți foc mediu.
3. Usturoiul coaja si se toaca marunt.
4. Se spală de pătrunjel, tocării uscat și fin.
5. Lemon stoarce în bere.
6. În cazul în care berea va începe să fiarbă, pune-l creveți, sare și condimente.
7. Gatiti creveți în bere 5 minute cu capacul întredeschis până la moderată de căldură, apoi opriți de căldură, se acoperă cu un capac ermetic și se lasă timp de 10 minute.
Serviti creveți în bere - și bere!
Salata de crevete fiert
Produse salata de creveți
Crevete fiert congelat - 500 grame
Castraveți - 3 proaspete sau sărate
Tomate - 3-4 mijlocii
ceapa verde - cateva crengute
Ulei vegetal - 3 linguri
Zahăr - 1 linguriță
Oțetul de vin - 1 lingura
Sare - 1 linguriță
Salata de creveti 1 creveți fiert, apoi curățate.
2. Legume și verde se spală și se usucă.
3. tomate cercurile tăiate castraveți tocat, ceapa se năruie.
4. Toate se amestecă, se adaugă un pic de oțet și ulei, se amesteca cu mirodenii și zahăr.
5. La mijlocul vasului pune creveți, tot în jurul valorii de - salata de legume.