Acest fel de mâncare popular și iubit ca și cartofi în franceză are mai multe variante. Cel mai adesea sunt gătite cu carne, se coace în cuptor. Dar poți face fără carne.
Astăzi tochka.net vă spun una dintre cele mai interesante rețete din bucătăria franceză, modul de a găti umplute cu bărci de cartofi cu umplutură de brânză și ceapă-un gust picant mare.
Se prepară cartofi pentru cină în franceză și pentru a descoperi vas nou și interesant.
Cartofi în franceză - Ingrediente:
- 500 cartofi,
- 150 de grame de brânză,
- 2 cepe,
- 2 arpagic,
- 100 g de porumb conserve,
- ierburi (marar, patrunjel)
- 2 fire de rozmarin
- 100 ml de crema,
- 2 linguri. ulei vegetal linguri,
- 1 lingura. lingură de muștar,
- un vârf de cuțit de cimbru,
- un vârf de cuțit de oregano,
- un vârf de cuțit de boia de ardei,
- vârf de cuțit de coriandru măcinat,
- măcinat piper negru dupa gust
- sare după gust.
Cartofi în franceză - gătit:
- Cartofii sunt o spălare bună și se fierbe în pieile lor pana cand se inmoaie.
- Se taie marunt ceapa. Usturoiul este trecut printr-un Pelobates. Se taie verdeață. Deoarece conservele de porumb se decantează lichidul. Brânză freca pe o răzătoare mediu.
- Sote în ulei vegetal ceapa 5-7 minute. Adăugați porumb și usturoi și se prăjește pentru inca 2-3 minute. Apoi, se toarnă crema și până cand se ingroasa. La final, se adaugă muștar, condimente și sare.
- Se taie cartofii răcite în jumătate. Ia-o lingură ușor o parte din miez, cotlet și se amestecă cu ceapa zazharki.
- Pune jumatati de cartofi pe o foaie de copt unsa cu ulei, umple-l cu umplutura, se presara cu branza si ierburi ras.
- Se coc cartofi umpluți în franceză într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 10 minute.
- Adu cartofi franceză la cald cu legume si ierburi.
- mese fara carne: retete pentru caserole preferate cu cartofi și ciuperci
- Carne în franceză în multivarka cu garnitura de cartofi
Toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri, consultați pagina de start a feminin tochka.net de resurse on-line