Ce fel de plante
Yam (sau, cum este numit popular, cartofi dulci) este o planta perena cu tulpini lungi, a cărui înălțime -. Nu mai mult de 17 cm frunze yam au în formă de inimă, și, uneori, a derivat forma. flori plante, de obicei, pictate in liliac sau alb și au o formă în formă de pâlnie.
cartofi dulci (batata)
Fapte interesante despre cartofi dulci
Rădăcinile laterale yam format tuberculi și alungite destul de mari cu o greutate de până la 3,5 kg. Culoarea pulpa de fructe pot fi diferite - rosu, portocaliu, galben sau alb. Depinde de soi sau specie. Același lucru este valabil și pentru forma de tuberculi, care diferă de pețiol și frunze și se termină runda. Ca pulpa, coaja de yam pot apărea în diferite culori. Cele mai multe dintre soiurile are un gust plăcut dulce. Acest lucru se datorează faptului că carnea de cartof dulce conține o mulțime de glucoză.
Cum să crească cartofi dulci
Pe teritoriul România, cartoful dulce, a fost adusă de locuitorii din Spania, dar în prezent planta este cultivat cu succes în multe țări (China, Indonezia, Federația Rusă, Ucraina, și așa mai departe). Fructele de cartofi dulci în produsele alimentare pot fi utilizate în uscate, coapte, prăjite sau fierte. Acesta este principalul ingredient în fabricarea de făină utilizată pentru prepararea produselor de cofetărie.
Sfat! Partea la sol a plantei este foarte nutritiv, de aceea este adesea dat ca hrană pentru animale. Această parte nu produce lucernă sau trifoi pentru valoarea lor nutritivă.
Alegerea soiurilor
Determinată cu un cartof dulce de brand
Atunci când alegeți o varietate de cartofi dulci trebuie să ghideze principalele obiective ale plantelor de cultură și preferințele lor gustul personal. Dacă doriți să obțineți legume pentru deserturi, atunci se va apropia astfel de soiuri de cartofi dulci ca „Dzhordzhiya Roșie“ și „Beauregard“. Ei au un gust neobișnuit și destul de dulce. Ca o alternativă la cartofi pentru utilizarea regulată, aveți posibilitatea de a alege soiuri neîndulcite de cartofi dulci - „Purple“, „japoneza“, „alb“ și așa mai departe. Pe cerul gurii, ele sunt foarte asemănătoare cu cartofi, dar puțini depășesc-l nutrițional și moliciune.
Compara caracteristici externe trei tuberculi de soiuri de yam: „Victory-100“, „Ginseng Rosu“, „manciurian necunoscut“
În fotografie, unele soiuri americane de cartofi dulci
cultură Georgia Jet Bush
Cum să crească răsaduri de cartofi dulci
Figura de sus arată căile de aterizare: 1 - vertical, 2 - 3, și orizontale - în formă de v. Punctele din diagrama indicate de noduri
Cu o gamă de soiuri definite, acum lăsate să crească cartofi dulci. Imediat trebuie remarcat faptul că această plantă nu este cultivat semințe, cu excepția câtorva soiuri dezvoltate recent. În România cartofi dulci (deci mai popular numite yam) sunt cultivate prin răsaduri de obținute prin germinare fructe coapte. grădinari cu experiență nu recomanda fructe de plante yam direct în pământ, deoarece o astfel de metodă nu ar obține rezultatul dorit (planta va germina, dar fructele sale nu este, din păcate, au timp să fie format din cauza unei lungi perioade de creștere). Prin urmare, rămâne doar o singură cale - prin cultivarea răsadului de cartofi dulci.
Tabel. răsad cultivarea de cartofi dulci cu mâinile lor.
Înainte de plantare cartofi dulci trebuie să selectați un loc potrivit. Faptul că această plantă place solul fertil, fertilizat cu materie organica. Săpat în porțiunea de dorit să fie începutul toamnei, și apoi pentru a fertiliza gunoi de grajd descompus sol. Alternativ, gunoiul de grajd poate fi utilizat superfosfat. deși mulți grădinari iau acestei forme de turnare convenționale.
Sfat! Chiar înainte de locul de aterizare germenilor trebuie să sape pentru a doua oară. După aceea Slăbiți și netezi solul.
Cum să planteze în teren deschis
Plantare puieți în teren deschis
Odată ce solul este pregătit pentru plantare, să sape o gaură mică sub răsad, la o distanță de cel mult 30 cm distanță. Adâncimea găurii. - 15 cm distanță între rânduri trebuie să fie în intervalul de 40-50 cm Dacă distanța dintre rânduri este prea mică, aceasta va afecta în mod negativ randamentul de cartof dulce .. Schema de plantare conformitate prezentate va crea condiții optime pentru creșterea plantelor, cum a fost creat de pardoseala frunzelor va capcana umiditate în sol.
yam de plantare (în acest caz - pe grămada de compost)
Important! Aprofundarea răsaduri în sol nu este prea greu de sus au fost câteva interstiții. După aceasta, un pic mai compact sol lângă lastarilor plantate și udate. Este recomandabil să se ascundă plantele cu polietilenă pe primele câteva zile. Acest lucru va proteja yam de schimbările bruște ale condițiilor meteorologice. Atunci când plantele au crescut noi frunze, atunci ei (plante) decontate în mod definitiv.
cartofi dulci pe paturi
ingrijirilor
culturi de legume de plante nu este suficient, trebuie să avem grijă de ea și să o facă în mod corect. În cazul yam pentru o creștere optimă are nevoie de o mulțime de timp și efort petrecut pe udare, fertilizare, combaterea buruienilor și dăunătorilor sau bolilor. De asemenea, la fel de important este temperatura. Să luăm în considerare fiecare dintre aceste puncte separat.
Pentru prima dată după aterizare varza nevoie de o mulțime de apă în această perioadă este necesară pentru a uda plantele in fiecare zi. Dar în timp, cantitatea de irigare necesară pentru a scădea redus la 1 ori pe săptămână. Mai mult decât atât, nu numai că scade frecvența de udare, dar volumul de apă utilizat în acest scop. Reduceți cantitatea de udare necesară pentru a lin că plantele nu sunt afectate de lipsa accentuată de umiditate în sol.
Primele 40-60 de zile pentru o mai bună înrădăcinare și dezvoltarea plantelor oferi udare abundenta
Yam după ce a făcut perfuzii cu cenușă de lemn
îndepărtarea buruienilor
Pe lângă alimentarea solului, practic, nu are nevoie de întreținere pentru creștere cartofi dulci, cu excepția eliminării periodică a buruienilor. Plivit complot, elimina buruienile de rădăcini. Încercați să nu părăsească rădăcinile în pământ, astfel încât seria cu cartofi dulci ar trebui să fie verificate în mod frecvent. Plante Torn nu lăsați pe pământ, deoarece acestea pot lua în curând rădăcină din nou.
Cartofii dulci ar trebui să fie în mod regulat plivitul
Boli și dăunători
cartofi dulci - acesta este un puternic și rezistent la diferite boli ale plantelor, care are, de asemenea, o mare rezistență la periculoase pentru alte culturi vegetale dăunători. În consecință, cartoful dulce nu are nevoie de o protecție specială. Cu toate acestea, planta poate fi atacat gândaci, melci și șoareci, cărora le place să sărbătoare pe tuberculi yam dulce.
Mealybugs, sau așa cum sunt numite în oameni, paduchi lânos - insecte care sug sânge, care sunt în mod clar vizibile cu ochiul liber
Fructele dulci săritor de cartofi afectate
Sfat! Pentru a combate aceste dăunători suficient pentru tratarea plantelor cu mijloace speciale împotriva gândacului Colorado. Aceasta procedura de 2-3 ori.
Recoltarea și depozitarea
Igname. recoltat
În procesul de săpat
Comparativ cu cartoful convențional, fructele de cartofi dulci sunt stocate mai rău. Condiții de temperatură - aceasta este principala diferență dintre cele două culturi de legume depozitare (temperatura optima camerei - + 10-12 grade).
Cum se păstrează fructele de cartofi dulci
Sfaturi și grădinari sfaturi
Mai multe recomandări grădinari, care au început să crească cartofi dulci, și încă nu știu toate complicațiile procesului.
- Pentru tratarea solului după plantare mugurii nu folosesc grebla sau sapa, deoarece aceste instrumente pot deteriora tuberculii încă sistem de rădăcină slab.
- Încălzirea fructelor după săpat afectează gustul lor - mai mult cartof dulce este uscat în soare, tastier va fi. În consecință, pentru a obține încălzirea maximă rezultat ar trebui să dureze 7 până la 10 zile.
- Evitați impactul sau căderea fructelor după recoltare, din cauza pielii subțire pe ele apar ușor ca și urme de urme de lovituri. Dacă aveți de gând să-și vândă cartofii dulci, se va agrava cu siguranta leguma de prezentare.
Cartofi dulci fotografie cartofi dulci
Urmand aceste reguli simple, vă puteți proteja de greșeli incepatori comune în creștere cartofi dulci. Și nu fac nici o greșeală - în cele din urmă va fi o recompensă foarte gustos, care va face sa creasca aceasta planta din nou și din nou.