„Literele fiecare nevoie, tot felul de scrisori sunt importante!“ - o mare afirmație despre vitamine efect asupra sănătății și mijloacele de existență ale persoanei. Printre multele „ajutoare“ ale corpului pentru contribuția deosebită la apariția unei noi vieți și sănătoasă, nu numai merita încoronarea de vitamina B9 (Sun, M) sau acid folic. Pentru a-i datoram metabolismul normal, formarea de celule sanguine, formarea sistemului imunitar și buna funcționare a tractului gastro-intestinal.
Dar simptome cum ar fi iritabilitate, oboseala, pierderea poftei de mâncare, și în curând vărsături de însoțire, diaree, căderea părului, decolorarea pielii, apariția de ulcere mici în gură, indică o lipsă de vitamine în organism și necesitatea urgentă de a umple acest gol. Consecința este lipsa de acid folic si anemie.
Super vitamina - acid folic
Rolul acestei vitamine in dezvoltarea embrionara uman pur și simplu nu poate fi supraestimată. Acidul folic in timpul sarcinii - cheia pentru formarea cu succes a placentei și patologia fetală fără tub neural (fracturi vertebrale), hidrocefalie, anencefalie (fara creier si maduva spinarii), encephalocele. Deficienta de vitamina B9, în primele 12 săptămâni de sarcină complică procesul de divizarea celulelor embrionare, inhibă creșterea și dezvoltarea țesuturilor și organelor sale, procesele de formare a sângelui, precum și crește riscul de copil retard mintal. Acesta este motivul pentru care norma zilnica de acid folic în timpul sarcinii ar trebui să fie de 400 micrograme.
rezerva internă de vitamina B9, esențială pentru menținerea și funcționarea organismului sintetizeaza microflorei intestinale normale. Dar numai propriile lor forțe „folie“, în special în timpul sarcinii și alăptării, organismul nu este suficient. In plus, acidul folic are capacitatea de a se acumula în organism, este nevoie de o completare zilnică și regulată a rezervelor sale din exterior.
Surse de acid folic
Pe această bază, este foarte important să se știe, care conține acid folic. Deoarece numele de vitamina vine de la „folium“ Latină - o frunză, apoi, în primul rând, este frunziș verde inchis cea mai mare parte:
Acidul folic este prezent în legume următoarele:
- varză și broccoli belokachannaya;
- morcovi;
- sfecla;
- roșii;
- cartofi.
De asemenea, este acolo, în aceste fructe:
- cele mai multe fructe citrice (pentru același motiv și sucuri proaspete de ajutor de la ele);
- avocado;
- piersici;
- pepeni verzi.
Dar liderii printre alimentele naturale care contin acid folic sunt nuci și leguminoase:
De asemenea, surse excelente de vitamina B9:
- sparanghel;
- ciuperci;
- soia;
- germeni de grâu;
- produse din făină de grâu;
- orez, ovăz, mei și hrișcă;
- drojdie de bere;
- suc de roșii;
- semințe de floarea soarelui.
Pentru produsele de origine animală, cu acid folic includ:
La utilizarea de alimente bogate in aceasta vitamina din grupa B, este necesar să se ia în considerare faptul că tratamentul termic este distrus și pierde până la 90% din cantitatea conținută în ou formă brută fiert pierde 50% din produsele de acid folic și carne prăjită - 95%. În legătură cu aceasta, pentru a conserva vitaminele, cel puțin să încerce să mănânce legume crude ar trebui să fie.
