Buchet garni - compozitie
De fapt, buchet garni în stil românesc - această supă verde, frumos decorate. În funcție de compoziția, aloca buchete mici, mijlocii și mari.
cimbru,
frunze de dafin,
pătrunjel
+ Țelină mică,
busuioc,
rozmarin,
prazul,
salvie,
tarhon
În literatura de specialitate, puteți găsi versiunea în limba engleză a epice, germană, Marea Mediterană. De multe ori constă dintr-un legat într-un pachet de ierburi uscate (dacă nu le colecta în grădina dumneavoastră sau să cumpere proaspete și ambalate împreună), sau măcinat uscat, cu grijă înfășurat într-un sac.
Compoziție buchet minunat variază de la sezon la sezon. De exemplu, în vara aceasta poate fi inclus ierburi, iar în timpul iernii - uscate coaja de portocala și părți din plante.
În bouquet garni de vânzare cu amănuntul cumpăra greu (este mai ușor să o faci singur), deși Pripravych și Soldos oferă varianta sa de la sol. Anotimpurile în vânzare original poate fi găsit decât în patria ei.
Cum se aplică
grinzi prefabricate din plante este coborât într-un vas timp de 3-5 minute, până când este gata, și apoi scos din ea (pentru acest motiv
condimente imersat în sac și cravată un întreg, astfel încât firul agățat liber, permițând să se retragă conținutul). In buchet varianta uscat este permisă utilizarea de până la 3 ori, de fiecare dată creșterea timpului de staționare în pregătirea unei plăci timp de 1-2 minute.
Meniul, care poate fi aromatizat cu ajutorul unui buchet neobișnuit:
- bulion (carne, legume, pește)
- legume fierte, carne, pasăre, pește.
Franceză garni-mix - o altă versiune de condimente, oferind domeniul de aplicare pentru creativitate individuală în bucătărie. Adună buchet si mesele tale vor fi speciale!
buchet Desigur, cel mai parfumat din lume!