Paste - cunoscut produs alimentar. Valoarea energetică ridicată și costuri reduse au condus la popularitatea sa ridicat. Există o percepție pe care nu poti manca paste pentru a salva figura și de sănătate. Utilizarea lor este mai mare decât în cazul în care prejudiciul pregătit în mod corect și de a alege un produs de calitate.
- îmbunătăți starea de spirit;
- pentru a scăpa de migrene;
- preveni sau trata ticuri și spasme în mușchi.
Vitamina E în compoziția de paste îmbunătățește metabolismul și aspectul unei persoane. Carbohidrații complecși în ordinea de 70%, în pastele. Ele oferă organismului cu glucoză pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru vă permite, pentru a evita senzatia de foame intre mese. Pastele și conține o cantitate suficientă de proteine - 11%. In timpul asimilarea acestui produs în nivelul de zahăr din sânge se va schimba treptat. Pastele are un aminoacid „triptofan“. Normalizeaza de somn si imbunatateste starea de spirit. Consumul de paste ajută:
- lung pentru a furniza organismului cu energie;
- restabili somn sănătos și de performanță;
- evita deficienta de vitamine din grupa B și mai multe minerale;
- imbunatatirea functiei intestinale.
Unele produse au un set similar de substanțe utile, dar necesită o pregătire mai complicate sau sunt mai scumpe.
Contraindicații
Prin contraindicații stricte se aplică doar produselor fabricate din grâu intoleranță. Potrivit sfatul medicului utilizarea de paste poate fi interzisă temporar, după o intervenție chirurgicală și în timpul forma acută a bolii tractului gastro-intestinal.
Este posibil femeilor însărcinate și care alăptează
Deoarece femeile însărcinate sau care alăptează pot mânca paste fără riscuri pentru sănătate. Structura sigură și o valoare energetică ridicată de multe ori permite să adauge la dieta.
Ingrediente (minerale și vitamine)
În plus, paste are o cantitate mică de mangan și zinc.
Cum de a găti
paste gătite include decoctul obligatorii. Ele sunt plasate în apă clocotită, se adaugă un pic de sare și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Fiecare producător specifică în pachet este momentul perfect pentru a pregăti produsul. Pentru pastele nu se lipesc între ele, puteți să le spălați cu apă fierbinte și se adaugă un buton de unt. Pasta poate fi:
- mânca imediat după preparare;
- prăji fiert în prealabil;
- ușor se fierbe și se fierbe pana cand se inmoaie (așa că pregătește lasagna).
Paste pot fi gătite rapid în aproape orice fel de mancare, si aparate de bucatarie. În Italia este cunoscut de aproximativ 200 de feluri de mâncare pe bază de paste de diferite soiuri. Paste pot fi gătite la domiciliu. Ele sunt realizate din făină de grâu, ouă și apă. Cel mai important lucru în acest proces - pentru a alege o masă bună calitate.
Într-un loc uscat și întunecat paste nu se deterioreaza pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care sunt ambalate ermetic. Perioada de valabilitate optimă de 1 an. În plus prospețimea produsului este nici o garanție. paste de casă adesea congelate pentru depozitare pe termen lung decât uscat. În timpul uscării, acestea se pot deteriora în casă. paste fierte pot fi refrigerate timp de aproximativ o zi. Pentru a îmbunătăți gustul și distruge bacteriile le pot overcook sau de a folosi pentru caserole de gătit. În cazul în care mirosul sau aspectul produselor alimentare sa schimbat, nu este în valoare de risca sănătatea dumneavoastră.
Cum de a alege
Printre magazin reprezentat de paste nu ar trebui să ia cele mai ieftine. Compoziția lor nu va atinge standardul, dar în procesul de preparare a produsului se va înmuia și piardă forma. Semne de proastă calitate - luminoase de culoare și a crescut fragilitate. Aflați mai multe despre fragilitatea de paste pot fi uneori chiar înainte de deschiderea ambalajului. Un produs bun nu are firimituri. Ca parte a pastele ar trebui să fie specificate de grâu dur. Uneori se adaugă ouă pentru elasticitate. paste Top etichetate ca „Clasa 1“ sau „Clasa A“. Pentru grâul poate fi adăugat:
Acestea sunt noi arome de paste. Merită o încercare înainte de a cumpăra o cantitate mare. Nu vă faceți griji cu privire la pericolele de paste colorate. De obicei, acestea sunt vopsite extracte din plante luminoase - sfeclă de zahăr, spanac sau morcovi.
Ce se întâmplă
aroma neutre de paste făinoase vă permite să le combine cu alte produse:
Pentru paste scurte este cel mai potrivit sosuri si spaghete groase - mai blânde. Pentru caserole sunt paste groase mai potrivite, deoarece acestea sunt bine tolerate într-un tratament termic lung. paste mari umplute cu carne tocată, legume și brânză. Paste - ușor de preparat și de produse la prețuri accesibile. Consumul moderat al acestor alimente nu va dăuna sănătății.