În timp ce bureții mici, ele arata aproape la fel ca restul de ciuperci tinere: cupole pe stem groase. Dar, așa cum zdrobește capac germinarea de ciuperci, se apleacă spre interior, formând ceva ca o pâlnie, cu marginile ondulate frumoase.
Adunați bureții - o plăcere! La urma urmei, principalul lor avantaj - au aproape niciodată vierme-mâncat. Și toate din cauza compoziției lor.
- Structura include Chanterelle substanță neobișnuită - hitinmannoza care elimină toate tipurile de viermi și altele asemenea.
- o substanță care poate curăța ficatul - așa cum se găsește ergosterol în bureții.
- Chanterelles RR bogat in vitaminele A, B, microelemente, cum ar fi zinc, cupru, seleniu, mangan.
- Cele chanterelles foarte putine calorii, astfel încât acestea pot avea cei care se uita la cifrele lor.
În cazul în care bureții cresc
Cel mai adesea găsit în bureții păduri de foioase și mixte, dar pot fi găsite uneori în conifere. Le place solul acoperit cu mușchi, frunze. Ei, practic, nu apar în cazul în care desișuri și iarbă înaltă.
Chanterelles coexistă simbiotic cu molid, fag, stejar, pin. De multe ori ascunse sub mușchi, așa că, în ciuda aspectului luminos, vizibile, ele nu sunt atât de ușor de observat. Și dacă terenul este presărat cu îngălbenirea frunze, acestea pot fi ușor confundat cu ei.
Dar, dacă este văzut de cel puțin o ciupercă, ar trebui să se uite cu atenție în jur, se aplece, ridicați mușchi băț ... După bureții cresc familii, ceea ce înseamnă că un număr de grup se ascunde mai multe ciuperci.
De altfel, mușchi poate fi opțional verde. Pe solurile nisipoase găsite mușchi luminoase, sub care se pot ascunde, de asemenea, bureții.
culegătorii de ciuperci cu experiență, știind proprietatea Chanterelle în zilele uscate doar du-te în animație suspendată, în căutarea de ciuperci în zonele joase umede, ierboase. Și în zilele ploioase bureții, dimpotrivă, au stabilit pe poienile însorite sau dealuri mici, dar încă mai încercați să stați mai aproape de mesteacan, stejar, fag, molid, pin.
În păduri mixte pot fi uneori găsit vulpe falsă. Aceasta diferă de prezenta Chanterelles plăcile mai roșietice, capac cu margini drepte, nu ondulate și un picior gol la interior. Spre deosebire de bureții reale, din care emana aroma de fructe, Chanterelle false are un miros foarte neplăcut. Opinii despre comestibilitatea de bureții false divergențe în mod radical. Unii cred că este - aproape o ciupercă otrăvitoare, iar unele dintre cărțile ei scriu că este un fals Chanterelle comestibile. Prin urmare, este în valoare de ea și de a lua rundă pentru a colecta ciuperci numai testate.
Atunci când în creștere bureții
Și dacă ați stabilit brusc vreme caldă, în cazul în care mai multe ciuperci dispar pur și simplu, bureții suspendat doar temporar creșterea, așa cum îngheață, astfel încât după prima pornire de ploaie să crească din nou. Și obtinerea mai în vârstă, trebuie doar să putrezească de la sine.
Cum de a aduna bureții
Ele sunt foarte ușor de asamblat și de a stoca în sus de prelucrare, deoarece, pliat în coș, acestea nu rup, nu se năruie, deoarece rezinisto-elastic pastă.
Nu trebuie să uităm că bureții cresc foarte mult timp, și a crescut, nu se deterioreaza, nu este recomandat să colecteze indivizi cresc prea mult, chiar dacă acestea arata atractiv. La urma urmei, ei pot acumula o mulțime de toxine și substanțe nocive.