Pentru preparate reci includ sandwich-uri, salate, vinaigrettes, mese și gustări, legume, mezeluri și pește.
Salatele și vinaigrettes sunt preparate din legume crude, fierte, murate și marinate, precum și fructe și legume. În salate, se adaugă carne de pasăre, pește, crabi, ouă. Toate produsele introduse în salata refrigerate.
Salata este întotdeauna inclusă sfecla, castraveți, cartofi și ceapă. Puteți adăuga, de asemenea, varza, morcovi, mazăre verde, fasole fierte, rosii, legume murate, pește.
Pentru legume preparate reci includ: rosii umplute, ardei, vinete, oua dovlecei si vinete, sfecla murate.
Vinete umplute și piper preparat în același mod ca și pentru a doua feluri de mâncare calde sunt servite numai la rece.
sfecla murate sunt preparate din sfecla fierte sau coapte. felii de sfeclă de zahăr mărunțirii, se toarnă sosul și pus pe rece timp de 3-4 ore. scorțișoara ouat, cuișoare, frunze de dafin, piper, zahar, sare, oțet sau acid citric, fierte timp de 2-3 minute și se răcește la gătit în marinată apă clocotită. Când lăsați sfecla poate fi turnat ulei vegetal.
Pentru a prepara caviar de legume de dovlecei sau vinete preparate dovlecei pripuskayut, vinete și coapte în cuptor, apoi scoateți-le din piele. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită și se îndepărtează pielea. ceapa Passer în ulei vegetal, se adaugă piure de tomate și re-Passer. dovlecel refrigerat sau tocătură vinete, combinate cu legume preparate si fierte pana se ingroasa. Îngroșată și masa răcite asezonate cu piper, oțet și ulei. La vacanta se presara cu ierburi.
Heringi naturale pre-tăiate în fileuri, apoi se taie în felii, plasată într-o tavă de hering ca pește întreg cu capul (fara branhii) si coada decora ceapa, ierburi; servit cartofi fierți separat.
Pentru a pregăti tăiat pește jellied în file deplin, se taie în bucăți și se fierbe. Bulionul rezultat a fost combinat cu bulion de deșeuri de pește și se filtrează. Fierbinte gelatină bulion pus, îmbibate în apă rece, se dizolvă, bulionul a fost răcit la 60 °, în cazul bulionului turbiditate, sunt administrate praștie, asezonat cu sare și se filtrează. Jelly este turnat pe protven, se lasă să se răcească, pune-l pe pește, decora morcov, lamaie, patrunjel. Decorat cu bucăți de pește re-turnat și răcit. Prin servire sos de pește aspic - hrean cu oțet.
pește murate sunt adesea folosite în spital pentru dieta nutritiva 2, 8, 9, 10, 11, 15. Spre deosebire de metoda conventionala pentru prepararea unei marinată poate fi preparat prin așezarea produselor într-un singur pas. Morcovi, mărunțită în fâșii, puse într-un vas, se adauga supa de pește, roșii, ceapă, ulei vegetal, zahăr de 20-30 de minute după începerea gătit, se adaugă acidul oțet sau citric și tocană de până la mâncăruri gătite. La dieta 5 și 10 în loc de bulion de pește ia supa de legume pentru 5 ceapa dieta nu a pus în aplicare, iar uleiul vegetal poate fi pus unt. Când se aplică pe o placă de a pune o bucată de pește și marinată pe partea de sus si se presara cu ierburi.
Pentru carne preparate reci includ fierte și carne friptură, pui, porc cu limba, jeleu, pate de ficat, pui gelificat sau limbă.
friptură rece sau carne fierte servit cu o garnitura de castraveți proaspete, roșii, salată.
carne inundabili (limba vițel) preparate din carne pe bază de gelatină (supă limpede de carne praștie trase cu adaos de gelatină).
carne aspic este preparat din carne de porc și de vită picioare și cap. După preprocesarea le spală bine cu apă rece (2 litri de apă per 1 kg de organe), încălzite la fierbere, se scoate spuma si se fierbe la fierbe foarte mică de 4-5 ore. Apoi, carnea separată de oase, care au fiert timp de 2 ore în bulion , eliminând grăsimea. Peste 1,5 ore înainte de sfârșitul termenului de gătit și pune rădăcini ceapă și 30 minute - dafin, piper și sare.
Tăietura de carne în cuburi, se combină cu zeama filtrată și se fierbe din nou. Usturoiul este plasat la capătul de fierbere. Jelly este turnat în tăvi și se răcește. La depunerea separat oferă un cal-ridiche cu oțet.
Ficat pateu preparat din ficat, care a fost prăjită sau să stingă până la gata anterior. ceapa Passer în unt. Ficatul a trecut cu ceapa passerovannym de două ori printr-o mașină de tocat carne cu un grilaj comun apoi se adaugă unt, lapte fiert, sare și greutate stampare bine. După aceea este în formă, se presara cu ou tocat, ierburi și se răcește.
Postează un efect foarte puternic asupra tuturor sistemelor organismului, în special în cazul în care persoana a decis să postească pentru prima dată.
Versiunea simplă a postului
In timpul unei diete într-o zi nu va avea sentimentul de foame, puteți începe întotdeauna sau opri rapid.
În termen de două săptămâni de aplicare a dietei japoneze, puteți obține rezultate foarte bune - pierde în greutate de 8 kg.
Un aliment separat, în funcție de primirea de alimente simple. Cel mai important lucru - niciodată nu e de a combina proteine cu carbohidrati.