sare, condimente, piper negru proaspăt măcinat, piper roșu - la gust;
verdele - pentru gust;
ulei vegetal - 2 linguri. l.
Tigaie cu ulei vegetal. Ceapa se curata si se taie in bucati mici, se pune intr-o tigaie. Se prăjește la foc mediu până se moale, uneori se amestecă.
Adăugați la ceapa decojită din semințe și piperul dulce cubuleț dulce, se prăjește timp de 2-3 minute, amestecând.
Tomatele se coajă din piele într-un mod convenabil pentru dvs. (puteți coaja pielea, se toarnă roșiile cu apă clocotită timp de 2-3 minute, apoi se pune în apă rece, coaja se va îndepărta cu ușurință). Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în tigaie. De asemenea, adăugați piper negru proaspăt măcinat, piper roșu, condimente și sare. Se amestecă, fierbeți totul într-un foc mic timp de 7-8 minute. Apoi se adaugă legumele tocate fin usturoi, se amestecă, se suflă timp de 1-2 minute.
Spoon pentru a face caneluri în legume, conduceți în ouă crude, sare ouăle de pe partea de sus și piper.
Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți ouăle la căldură scăzută până când proteina este complet curățată și gălbenușul se întărește ușor. Pregătiți un shukhuku evreu neobișnuit de delicios stropit cu ierburi tocate și serviți la masă în formă fierbinte sau caldă.
Bon apetit!
Articole similare
