Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie


Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Morcovul tăiat în felii. Ceapa sunt pătrate mari. Cuișoare de usturoi tăiate în 2-4 bucăți fiecare.

Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie


Transferați legumele într-o cratiță profundă sau într-o cratiță cu un fund gros. Turnați uleiul.

Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Puneți pe foc mediu și fierbeți legumele în ulei timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați să le amestecați ocazional.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Apoi turnați orezul în cratiță.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Adăugați sarea.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Se amestecă bine orezul cu legume și unt.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Clătiți orezul timp de un minut, amestecând constant.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Apoi se toarnă în apă.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Aduceți la fiert și gatiți exact 10 minute.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Apoi scoateți orezul din foc, acoperiți și lăsați timp de 10-15 minute.
Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie


În acest timp, orezul va absorbi excesul de lichid și va deveni friabil.

Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Înainte de a servi, amestecați ușor orezul cu legume cu o furculiță.

Orez cu legume (pilaf slabă) - o rețetă pentru gătitul modern cu o fotografie

Serviți ca o farfurie, sau ca o farfurie independentă slabă și vegetariană.

Articole similare