Reteta de gatit: gogosi rapide in prăjituri profunde
Berlineri, gogoși europeni, rotunzi sau alungiți, sunt prăjiți și prăjiți pe ambele părți, întorcându-se. Ele au o culoare aurie pe ambele părți, iar pe lateral - o bandă albă. Donuts - gogoși sunt americane ca bucla, prăjite în ulei, cufundat în ulei, rezultând în suprafața de prăjire devine maro auriu.
Donuts ca Berliner, umplute cu diferite tipuri de umpluturi, cum ar fi gemurile, creme ulei și proteine, și se presară suprafața cu zahăr pudră sau glazură. Donuturile și berlinerii sunt servite mai des la fel de reci ca prăjiturile pentru ceai.
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru gogoși rapizi în prăjituri adânci, care trebuie să fie întoarse în timpul prăjirii, prăjind din două părți. Este ușor și simplu să faci gogoși delicioase folosind prăjituri. Astfel de gogoși pot fi servite cu o cană de lapte, cacao, ceai sau cafea în funcție de preferințele dumneavoastră. Gatiti cu placere!
Pentru a face o gogoasa rapida prăjită, veți avea nevoie de:
apa este caldă - 1/4 linguriță.
lapte este cald - 3/4 linguri.
unt moale - 30 g
zahăr-2 linguri. l.
drojdie uscată - 1 linguriță.
ou pui - 1 buc.
făină de grâu - 2 linguri.
Zahar din vanilie - 2 lingurițe.
ulei vegetal - pentru prăjit
Cum sa faci gogosi rapide in prăjituri adânci:
1. Mai întâi, într-un castron, amestecați apa caldă și drojdia, lăsați timp de 5 minute să le activați.
2. Apoi adăugați zahăr, adăugați zahăr de vanilie, rupeți un ou și amestecați bine.
3. Turnati laptele si adaugati untul cremos, amestecati si sifonati jumatate din faina, amestecati.
4. Apoi adăugați restul făinii și frământați aluatul moale, treceți-l pe placa acoperită cu făină, frământați-o și rostogoliți-o în strat.
5. O formă specială pentru gogoși este de a tăia gogoși și de a se deplasa pe un prosop pentru verificare, astfel încât gogoșii să crească ușor în dimensiune.
6. Între timp, încălziți uleiul vegetal și cu ajutorul unui zgomot, gogoșii se scufundă în el, se prăjește până se înfrumusețează. Terminate gogoși pus pe prosoape de hârtie pentru a elimina ulei.
7. Gogoșele terminate pot fi servite la cald la masă, puteți presăra zahăr sau praf deasupra.
Bucurați-vă de pofta de mâncare și bucurați-vă de bucătăria dvs.