produse:
• oul.
• Vanilină.
• 20 g drojdie.
• zahăr 60 gr.
• lapte 140 ml.
• 30 ml de apă.
• sare.
• scurgere ulei 40 gr.
• făină de 410 gr.
1. În apă, dizolvați drojdia cu o lingură de zahăr, lăsați timp de 7 minute.
2. Se amestecă făina cu sare, zahăr și vanilină.
3. Se amestecă laptele încălzit, oul și untul lichid.
4. Introduceți amestecul de lapte-ou în făină, apoi adăugați drojdia. Se amestecă aluatul timp de 12 minute. Se acoperă recipientul cu testul, se lasă la căldură timp de 1 oră.
5. Puneți aluatul pe o suprafață plană, presărat cu făină. Tăiați ușor aluatul cu degetele, apoi rotiți-l până la 1 cm.
6. Folosiți un pahar pentru a face gogoși de formă rotundă. Plecăm încă o oră.
7. Puneți fiecare gogoță într-o prăjitură cu ulei vegetal.
8. Decoram cu zahăr pudră sau pulbere dulce.
Deci gogoșii mei sunt gata. Oaspeții au fost încântați de mâncarea mea. Copiii au băut două cești de ceai, a trebuit să împărtășesc o rețetă cu mamele lor.
