Corali de ciuperci sunt numite mai multe soiuri de ciuperci:
Cel mai faimos dintre ele - ciuperca de corali, care are mult mai multe titluri, cum ar fi - ciuperca marine, ciuperci de gheață, argint ureche ciuperca regală, jeleu, de asemenea, cunoscut sub numele de scoici, ciuperci copac alb și nume chiar diferite - această ciupercă și comestibile, precum și se consideră că ciupercile medicinale posedă proprietăți benefice și vindecare. și mai mult decât atât un efect anti-radiații. Aceasta ciuperca conține substanță biologică activă, și în plus - în cantități mari de vitamina D. Se crede că îmbunătățește sânge, posedă antidiabetic, protivlalleogicheskimi și proprietăți antiinflamatorii, scade nivelul colesterolului din sânge și are efect gepatitozaschitnym. Din ea este supe și salate preparate, multe dintre prăjește și Chiaki este sărată și murate.
Corali de ciuperci din genul clavultnopsis - în cea mai mare parte nu aparțin produselor comestibile, doar câteva dintre ele sunt considerate ca fiind comestibile CONDIȚIONAT.
Ciuperci Yezhovik coral - ciuperci nu este numai comestibile (tineri), dar cum descriu uimitor de gustoase, este fierte și prăjite, și marinate și uscate. DAR. această frumusețe uimitoare a ciupercilor este inclusă în Cartea Roșie a Rusiei și este contraindicată în colectarea și recoltarea și este extrem de rară.
