Merele sunt pe locul al treilea în popularitate printre toate fructele de pace după mango și banane, și reprezintă un simbol cultural în lumea occidentală, în ciuda faptului că au venit din Asia. Adevărat, nimeni nu știe sigur.
Mâncăm mere atunci când suntem bolnavi și plăcintă cu mere pentru sărbători, dar ce știm cu adevărat despre istoria acestui mic fruct iubit? Vă oferim câteva fapte amuzante, astfel încât să puteți aprecia mai mult acest dar al naturii.
De fapt, merele aparțin familiei Rosaceae. Această familie include o varietate de plante: pere, migdale, caise, cireșe, prune, zmeură, piersici și multe altele.
De mult timp, Apple a folosit un personaj folclor numit John Appleds John Appleseed în demonstrații ale iPhone-ului și ale altor dispozitive în timpul prezentărilor și materialelor promoționale. Povestiri despre el spun că el a fost desculț în multe state americane și de pretutindeni a plantat meri și a predicat.
Acesta este Johnny Appleseed (tradus ca „sazhatel de mere“, numele real John Chapman) într-adevăr a existat, iar el a luat cu adevărat copaci locurile de mere în întreaga Statele Unite, dar el nu a fost sărac și nu a fost bine. În acele zile, terenul ar putea fi obținut în proprietate, dacă începeți o fermă pe el. O modalitate este de a planta 50 de copaci pentru a pune o grădină. Chapman a plantat măr și apoi și-a vândut terenurile altora.
Jumătate din recolta tuturor pomilor fructiferi din lume sunt mere. Acestea sunt în principal cultivate în cinci țări: SUA, China, Turcia, Italia și Polonia.
Deși merele conțin o mulțime de fructoză (zahăr din fructe), ele conțin, de asemenea, destul de fibre, astfel încât merele mănâncă să nu conducă la o creștere a zahărului din sânge, ei fac un indice glicemic foarte scăzut. Prin urmare, merele sunt fabricate din piure și o folosesc ca o alternativă la zahărul rafinat în rețetele dietetice. De fapt, merele sunt mult mai sigure în ceea ce privește creșterea zahărului din sânge decât multe alte fructe, cum ar fi bananele.
Apropo, merele pe care Johnny Appleps (John Chapman) le-au plantat nu erau destinate mâncării. Ele erau mici, grele și nu gustoase. Cu toate acestea, ele se potriveau perfect cidrului și cocktail-ului "Apple Jack", care înainte de introducerea legii uscate erau băuturile alcoolice preferate din SUA, în special în zonele rurale. Din nefericire, odată cu introducerea legii uscate, statul a tăiat aproape toate mărturiile plantate de Chapman.
Merele - pulpa, sucul, precum și oțetul de cidru de mere - conțin acid malic, care ajută la dizolvarea calculilor biliari. (Cu toate acestea, dacă suspectați că pietrele de biliară din corpul dumneavoastră, primul lucru este să mergeți la medic!).
"Același american ca placinta de mere" este o expresie stupidă, deoarece placinta de mere nu este un fel de mâncare americană, ci una europeană. Prima reteta de placinta de mere a aparut in Anglia si dateaza din 1300. Țara de origine a merelor (cel puțin, cele care pot fi consumate) nu este America de Nord, cum poate atunci plăcinta să fie americană? Și chiar în primele plăcinte cu mere nu ai putut avea o cochilie.
Datorită lipsei unui tabel bun pentru forma sau sticla rezistente la căldură din anii 1300, crusta pentru o plăcintă a fost făcută din făină, grăsime și apă. Această coajă a fost doar un fel de "fel de mâncare" pentru merele delicioase de copt înăuntru.
Chiar dacă mâncați un măr pe zi, veți avea nevoie de mai mult de douăzeci de ani pentru a încerca fiecare dintre cele peste șapte mii de soiuri de mere cultivate în întreaga lume.
Apple are un rol important în mitologie. Nu este limitat la faptul că Eva a mâncat un măr în Grădina Edenului, deși Biblia nu spune un cuvânt despre măr. În mitologia scandinavă, merele acordă tinerelor veșnice. În mitologia greacă, datorită Apple de Aur al zeiței discordiei lui Eris, Războiul Troian a fost dezlănțuit. Simbolismul celtic consideră că mărul este un simbol al fertilității, iar în desene animate Disney regina malefică îi dă Albului de zăpadă un măr otrăvit pentru ao face să doarmă.
Mărul este de 25% aer, motiv pentru care nu se scufunda dacă îl aruncați în apă. Pentru a scoate un măr din apă, nu trebuie să se scufunde
Yabloko era un nume comun pentru toate fructele, cu excepția fructelor de pădure, cel puțin în anii 1600, când a fost făcută prima traducere Biblică în limba engleză. Poate că de aceea toată lumea crede că Eva a mâncat un măr.
Unele studii leagă merele de consumul de alimente cu un risc redus de apariție a cancerului. Procianidinele, pectina și vitamina C, conținute în mere, pot ajuta la menținerea sănătății și prevenirea dezvoltării cancerului.
Merele vă pot ajuta să obțineți un ten frumos și să faceți strălucirea pielii din interior. Otetul de mere este un tonic excelent pentru fata, nu numai pentru că are capacitatea de a descompune de sebum care cauzeaza acnee si inflamatie, dar, de asemenea, poate echilibra nivelul pH-ului, care, la rândul său, va menține pielea de la producerea excesiva de sebum.
Unul dintre hobby-urile preferate ale președintelui George Washington era să prindă meriții în grădina lui. Spun că ia ajutat să facă față stresului.
Semințele de mere conțin într-adevăr o otravă moartă a cianurii. Cu toate acestea, pentru a muri de ea, trebuie să mestecați și să mâncați bucăți de 200 de semințe de mere. Deci, nu mănâncă 10 mere la un moment dat, împreună cu o struț.
