Vitamina D aparține unei vitaminelor liposolubile și altele asemenea, și alte vitamine, este indispensabil pentru corpul nostru. Stimulează absorbția calciului din intestin în sânge. De asemenea, vitamina D este responsabil pentru încorporarea calciului în scheletul, și astfel - pentru rezistența oaselor noastre. Prezența vitaminei D în rinichi reduce pierderea de calciu în urină.
Vitamina D este un grup de compuși organici care diferă unul de celălalt în structura și activitatea lor chimică. Pentru o persoană care sunt importante vitamine D2 - ergosterol si D3 - colesterol (ergocalciferol și colecalciferol).
Sinteza vitaminei D în organismul uman se produce atunci când sunt expuse la razele ultraviolete, de la 1,25-dihidroxivitamina D3 precursorul său. Razele ultraviolete promovează transformarea provitaminei în celulele pielii umane în vitamina D3. La persoanele cu piele deschisă, vitamina D3 se formează mai repede decât în cazul oamenilor hartuiți. Acest lucru se datorează faptului că numărul de zile insorite din zonele de nord este mult mai mic decât în cele din sud. Prin urmare, locuitorii din regiunile nordice ale necesitatea de a avea timp pentru o perioadă scurtă de timp pentru a sintetiza cantitatea necesară de vitamina D. La tineri, sinteza de vitamina D apare mai repede decât persoanele în vârstă.
țările industriale poluate puternic atmosfera. Din cauza smog atârnând deasupra orașului, cantitatea de radiații ultraviolete, penetrante prin ea, este redus în mod semnificativ, și ca rezultat - și sinteza de vitamina D. Locuitorii din regiunile nordice ale scurte timpul zilei în lunile de iarnă sinteza de vitamina D aproape oprit, nu se poate nu afectează funcționarea normală a întregului corp.
Lipsa de vitamina D in organism poate duce la boli grave: osteoporoză, scleroză multiplă, diabet zaharat de tip 1, artrita reumatoida, cancer de san, de colon, ovarian sau de prostata. În plus, lipsa de vitamina D duce la oboseală rapidă a mușchilor.
Valoarea zilnică recunoscută de vitamina D valoare alimentară Incoming este de 200 UI (unități internaționale) sau UI (unități internaționale), echivalentul a 5 mcg. Această regulă este valabilă pentru persoanele care petrec cel puțin 30 de minute pe zi în aer liber sub influența razelor solare. Pentru cei care sunt rareori pe stradă în timpul zilei, rata de vitamina D crește până la 1000 UI.
Din cele de mai sus, rezultă că, pentru a preveni bolile legate de o lipsa de vitamina D în organism, poate fi recomandat tuturor oamenilor să-și petreacă mai mult timp în aer liber, în timpul zilei, pentru a întocmi dieta și monitorizeze în mod regulat 25OND valoare.