TOMATOZE "TURNEAZĂ OCHII".
Acest nume este ridicol. și toate pentru că aceste roșii, pentru iubitorii de cascadorii!
Vom avea nevoie (toate produsele în forma deja curățată și spălată):
două kg de roșii de coajă mijlocie, puternice;
500 g de piper dulce roșu;
70 g de piper amar împreună cu semințele;
50 g de usturoi;
20 de grâu de mărar și patrunjel;
0, 5 lingurițe amestec de ardei gras;
un litru de apă;
40 g de sare mare.
Mai întâi facem un salamur.
Trecem prin mașina de tocat carnea dulce și amar, usturoiul, verdele.
Roșiile roșii puternice de dimensiuni medii sunt ale mele și am tăiat o tufă în fund.
Ori roșii într-o mare tigaie largă sau castron cu straturi de acoperire, fiecare strat pus salamuri, se adaugă un amestec de ardei.
Se fierbe apa și se dizolvă sarea în ea.
Cu o saramură fierbinte, se toarnă roșiile astfel încât acestea să fie acoperite; apoi tigaia trebuie să fie ușor zdruncinată.
Sus puneți placa și apăsați ușor.
Închideți capacul și lăsați să se fermenteze în bucătărie timp de cinci zile.
Apoi l-am pus în frigider.
O săptămână mai târziu, roșiile sunt gata.
Bucurați-vă, arderea limbilor!
Păstrați-le în frigider, dar nu trăim mult!
În același mod, vă puteți pregăti pentru iarnă, pentru cei care au o pivniță sau un frigider mare.
Semne de succes!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat