Ammi este o plantă mare de un an erbacee cu o rădăcină de tulpină, un tulpină goală și frunze de multe ori decupate cu pinate. În sălbăticie, amoniacul crește în Marea Mediterană. În Rusia, este cultivat în Teritoriul Krasnodar.
Cultivarea amoniacului mare începe cu însămânțarea semințelor sale. Germinarea semințelor se observă la 6 - 8 °. Temperaturile ridicate (până la 20 - 30 °) cu o umiditate suficientă a solului nu afectează în mod negativ capacitatea lor de germinare. Semănarea semințelor uscate dă naștere amicilor. Cu toate acestea, stratificarea în decurs de 20 până la 30 de zile accelerează apariția lăstarilor timp de 2-3 zile și crește ușor randamentul semințelor. În condiții meteorologice favorabile, lăstarile de masă apar după 12 până la 15 zile. Plantele tinere cresc încet până la faza de urmărire. Debutul de maturare a semințelor se observă după 110 - 115 zile. Perioada vegetativă durează între 113 și 130 de zile.
La începutul creșterii plantelor, nevoia de umiditate este de obicei ridicată. Umiditatea ridicată a solului și, în special, a aerului în perioada de înflorire reduce într-o oarecare măsură randamentul semințelor. În același timp, plantele sunt foarte rezistente la seceta solului. Răsadurile bine tolerează scăderi de temperatură și chiar înghețuri până la -6 °. În condițiile Kubanului în faza rozetă, plantele pot să iasă; în timp ce semințele pe ele se maturează mult mai devreme decât pe plantele de însămânțare de primăvară. Ammi este o cultură mare, iubitoare de lumină. Iluminarea bună ajută la creșterea productivității în cultivarea culturii.
Sol și precursori.
Cultivarea solului înainte de cultivarea plantei.
La cultivarea solului trebuie să se procedeze imediat după recoltarea culturilor precedente. Prima abordare este de a include în câmp superficial pluguri plugului la o adâncime de 8 -. 10 cm de sol după germinare a buruienilor este necesară pentru a ara o adâncime de aproximativ 25 cm în plus, deoarece plantele au germinat, o porțiune liberă de buruieni, cultivarea de 1-2 ori cu boronit ..
Cultivarea solului înainte de însămânțare pentru creșterea amoniacului mare are de suferit de două ori în primăvara timpurie. Pe solurile compacte și în zonele de înot, este de dorit să se cultive până la o adâncime de 8 până la 10 cm, urmată de agitație. Cu o lipsă de umiditate în sol înainte de însămânțare, acesta este rostogolit.
Sub arătură adâncă ca îngrășământul de bază pentru fiecare hectar ar trebui să adauge 2,5 n sulfat de amoniu sau clorură de potasiu 0,8 c și 3,5 c 1,5 c superfosfat și azotat de amoniu. Îngrășămintele pot fi aduse sub plug și sub cultivare înainte de însămânțare. Prin însămânțare cultivare - 0,5 q potasă și q superfosfatul 3 și q 1 de nitrat de amoniu per 1 ha. Ammi în timpul cultivării este deosebit de sensibilă la îngrășământul cu fosfor în perioada inițială de creștere. Adăugarea de superfosfat granular în rânduri împreună cu semințele oferă rezultate bune.
Când se adaugă superfosfatul în rând, numărul de lăstari crește, randamentul semințelor crește cu 30-37%, iar creșterea plantelor crește. Creșterea dozei de superfosfat la 50 kg pe 1 ha comparativ cu o doză de 25 kg nu are un efect semnificativ.
Pentru o mai bună dezvoltare a masei vegetative în faza 4-6 a frunzei plantei actuale, se recomandă alimentarea cu 1 t de azotat de amoniu pe 1 ha. Fertilizarea cu azot este realizată de cultivatorii - alimentatori de plante la o adâncime de 10-12 cm, cu o umiditate a solului de cel puțin 20%. Nu se recomandă aplicarea îngrășământului pe sol uscat.
Ammi semințe mari sunt semănate la începutul primăverii și, mai rar, iarna, cu semințe de legume cu brăzdare de disc echipate cu limitatoare. Metoda de însămânțare - privată cu rânduri între rânduri de 45 cm. Rata de însămânțare pe 1 ha - 4 - 5 kg. Sigilati-le in nu mai mult de 3 cm. Stratificare in termen de 30 - 90 zile ofera o crestere a randamentului fructelor cu 10%. Semințele stratificate sunt uscate înainte de însămânțare în stare liberă și separate de nisip pe site. Rezultatele bune pot fi obținute dacă folosiți semințe înainte de însămânțare. Dacă semănați semințe nepregătite, atunci ar trebui să se aștepte lăstari de masă după aproximativ 15 zile, semințele stratificate - cu 2 zile mai devreme.
În timpul iernii, ammi mari sunt semănate în toamna târzie, iar în partea de sud a teritoriului - la începutul iernii, astfel încât semințele să nu aibă timp să urce la primăvară. Rata de semințe de însămânțare ar trebui crescută la 5-6 kg pe hectar. Adâncimea de închidere este redusă la 1 - 1,5 cm. Acest lucru este valabil mai ales atunci când se însămânțează pe soluri predispuse la înot. Când semănuiți semințe în timpul iernii, se adaugă semințe de salată sau muștar (aproximativ 50 g pe 1 hectar).
Grijă de însămânțare.
Pre-emergență pe culturi Ammi majus, mai ales podzimnih, distruge crusta și buruienile distrugând grapelor ușoare timpurii și prășitoare rotative, care sunt permise peste rândurile de sol.
După apariția masei șutează ammi pentru a distruge buruienile între rânduri, porțiunile cultivată montate sau cultivatorilor tractate cu un set de bărbierit și lancet labe. În zonele de protecție și chiar pe rând, buruienile sunt distruse de o grapă de buruieni, care procesează câmpurile dincolo de rânduri. După un astfel de tratament, are loc o cultivare suplimentară a plantelor, cu costuri reduse semnificativ ale forței de muncă pentru plivirea manuală. În timpul sezonului de vegetație se efectuează de obicei 3 - 4 cultivări, 1 - 2 plivit grapa agățată și 1 - 2 cu mâna.
La creșterea amoniacului este important să faceți un buchet. Se începe înainte de prima umflare manuală, când plantele se află încă în faza 1 - 2 a frunzelor reale. Dacă prima operație este efectuată ulterior (pe zonele care nu sunt înfundate), atunci buchetul poate fi mutat. Bunching oferă cele mai bune rezultate cu buchete și decupaje de 25 - 30 cm.
Când buchetul, cultura se ridică pe culturile îngroșate, în cazul în care pentru 1 lire. există până la 120 de lăstari. În culturile cu o densitate mai redusă, randamentul este oarecum redus, dar în acest caz bunchingerea se justifică din punct de vedere economic, deoarece reduce costurile forței de muncă pentru plivire.
Materiile prime medicinale ale Ammi sunt fructe coapte (semințe). Maturarea lor în umbrele este foarte neuniformă. Primul care coagulează semințele în umbrele centrale, care de obicei apar mai devreme și înfloreau mai devreme. Ei dau cele mai mari semințe cu calități bune de însămânțare. Ultimele coapte cele mai mici umbrele, care conțin în principal semințe subdezvoltate. În legătură cu aceasta, recoltarea ar trebui să fie programată pentru maturitatea în masă a umbrelelor mai mari și medii, care reprezintă în medie 50-60% din numărul total de plante pe plante. Maturarea și stimularea umbrelelor de bază este însoțită de o uscare treptată a frunzelor și îngălbenirea tulpinilor.
Recolta recolta prin combinarea directa. Cel mai bine este să folosiți combinația autopropulsată SK-3 pentru recoltare. Pentru a preveni posibila pierdere a semințelor, este necesar să se reducă în mod semnificativ fluxul de aer de la un ventilator, prin reglarea amortizoarelor de aproape toate fisurile din trapele de inspecție, se referă la capete lifturi, clapele de cereale în melcului și cuva, și în partea de jos zernoulovitel cravată de recoltat de pânză sau pânză groasă de sac. Semințele obținute după recoltare sunt uscate și în cele din urmă curățate pe mașinile de curățat cerealele.
Paie, care a rămas după recoltare și conține niște umbrele nemăcinate și necoapte, după 2 - 4 zile după uscare, este de dorit să se redevină din nou. Astfel, din fiecare hectar este posibil să se primească circa 0,5-0,6 centri de semințe.
Este mai bine să recoltați fructe pentru semințe în mod selectiv, manual. În același timp, este necesar să curățați cele mai mari umbrele cu semințe bine maturate. În funcție de condițiile meteorologice ale anului, randamentul mediu al semințelor de amoniu este de 10-12 cenți pe hectar.