Sushi este o mâncare utilă și destul de ușor de pregătit. Este suficient să practicați puțin, și puteți găti sushi, rulouri nu sunt mai rău decât într-un restaurant japonez.
- orez (nu lung, dar nu foarte rotund) - 1 pahar;
- Nori alge marine;
- orez sau oțet de cidru de mere;
- sare (la gust);
- hering "pentru somon" (roșu afumat și ușor colorat);
- castravete;
- brânză tare.
Procesul de prăjituri cu hering
Puteți prepara orez în conformitate cu rețeta clasică japoneză "Orez pentru sushi". dar este posibil și folosind o tehnologie simplă:
1. Orezul este bine spălat, fiert până se gătește în apă sărată. Apa va avea nevoie de undeva într-un pahar de unu și jumătate sau două, astfel încât să acopere orezul într-o tigaie de 2 cm.
2. Puneți tigaia pe un foc mare. Se amestecă, se aduce la fierbere. După aceea, reduceți focul și gătiți încă douăzeci de minute. Scoateți tigaia din foc și lăsați-o să stea aproximativ zece minute.
3. În acest timp pregătim toate ingredientele necesare.
- Pe masă pune un castron de orez, toate ingredientele plasate pe o farfurie sau tablă de tăiere. Deci erau aproape.
4. Ne așezăm pe covorașul de bambus o foaie de nori cu o latură mată în sus. Apărați puțin apa din castron. Și distribuiți cu degetele aproape toată suprafața orezului fierbinte Nori, lăsând un mic spațiu în partea de sus (doi centimetri). Dacă vă ardeți degetele prost, puteți să așteptați puțin timp să vă răcoriți.
5. Ne retragem de la marginea inferioară a unui centimetru și jumătate și oferim hering, castraveți și orez (în loc de hering puteți folosi file de somon sau craburi reale).
7. Am răspândit-o pe tablă. Îndepărtați cuțitul în apă cu oțet. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că atunci când se taie orez rulou nu se lipesc de cuțit. Pe ambele părți, tăiați marginile neregulate undeva în centimetru. Tăiem în porții.
Serviți sushi pe o farfurie cu un trandafir dintr-un ghimbir murat și o atingere de pastă de wasabi. În partea de sus, puteți stropi cu puțin susan prajit într-o tigaie. Într-o placă mică, turnați sosul de soia.
ingrediente:
Pe masa festivă
- Salată de ton cu castraveți proaspeți, brânză și porumb
Gustul salatei de ton, ca și alte salate, depinde în mare măsură de calitatea produselor folosite. Mai ales.
Luând un fel de mâncare pentru o masă festivă, acordați atenție calmarului umplute. Carcase de crustacee.
Continuați să creați un meniu pentru masa de Anul Nou. Căutăm mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Originalul aperitiv "Ananas" este preparat din pește de somon și caviar roșu. Un ananas spectaculos va decora.
Turcia, pe trei laturi, este spălată de Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Întregul său teritoriu este accidentat.