Gustări foarte gustoase pentru iarnă! Piper marinat cu usturoi nu va lăsa pe nimeni indiferent. Vă recomandăm!
Avem nevoie de: 5 kg de piper, este mai bine să ia piper multicoloră, atunci acesta va fi arata foarte frumos și de la bănci și pe masă, 3 litri de apă, zahăr 1 cană, sare 1 ceasca, 1 ceasca otet, 1 ceasca de ulei de floarea soarelui, piper negru, 1 lingură de piper amar, usturoi, patrunjel.
Mod de preparare: Intr-un vas mare, se toarnă apă, pus pe foc și să facă o marinată de zahăr, sare, oțet, ulei de floarea soarelui, boabe de piper negru și ardei iute. Când saramura fierbe, picătură în părțile sale decojite ardei gras și un pic suduri. Principalul lucru nu pentru a digera ardeii, ar trebui să fie un pic mai moale, astfel încât să poată fi extins în termeni de bănci. Eu folosesc de obicei un borcan de litru.
Odată ardeii devin ușor moale, se descompune în borcane sterilizate, stropită usturoi tocat și pătrunjel, spațiul rămas în oala se toarna saramura si se ruleaza.
Notă: în principiu, piperul poate fi folosit pe dvs.
discreție. Principalul lucru este, în funcție de proporții, de a face o marinadă.
Piper cu usturoi
conserve
