Salata de legume pentru iarnă va fi o gustare indispensabilă în sezonul de iarnă. Acest tip de conservare este foarte reușit, deoarece legumele își păstrează practic aspectul primar, motiv pentru care această conservare întotdeauna decorează masa festivă. În plus, legumele din această salată pot fi folosite în siguranță pentru prepararea salatelor. De exemplu, castraveți murate pot fi adăugați la salată "Olivier", iar roșiile și ardeii să mănânce exact așa.
De obicei, servesc mereu această patiserie de legume frumoase, cu cartofi prăjiți, uneori cu câteva porii. În familia noastră, toată lumea iubește această salată fără excepție, așa că o dau în iarnă în cantități suficiente.
- boabe de piper
Dacă sunteți obișnuiți să pregătiți conservarea cu mirodenii, atunci le puteți adăuga în siguranță în lista de componente. Cred că mărarul, patrunjelul, frunza de dafin, usturoiul și alte ingrediente nu vor fi cu siguranță superfluă.
Mai întâi de toate, spălați toate legumele bine.
Tăiați roșiile în felii pe placa de tăiere.
Ardeiul dulce tăiat în bucăți.
Castraveții tăiați în cercuri.
Toate legumele sunt așezate într-un borcan de sticlă cu straturi. Acolo am răspândit și porc.
Într-un castron, combinați apă, sare, zahăr, oțet. Aduceți totul la fierbere. Se toarnă salata stratificată cu marinada.
Sterilizați salata la 5-7 minute, apoi rotiți-le cu capace.
De asemenea, vedeți:
- Salata "degetelor doamnei"
- Salată de castraveți
- Salată de salată
- Salata "Culorile vara"
- Dovlecei în coreeană pentru iarnă
- Chak-Chak
- Salata timp de 15 minute de roșii și castravete pentru iarna
- Cristicii chebureci
