Conserve de castraveți în coreeană
produse:
castravete - 2 kg,
morcovi - 0,5 kg,
zahăr - 0,5 pahare,
ulei vegetal - 0,5 pahare,
sos de soia - 2 linguri,
oțet 9% - 0,5 cești,
sare - 50 gr,
usturoi cu 3-4 cuișoare,
0,5 lingurițe de piper negru și roșu.
Cum să gătești castraveți conservate în coreeană
Tăiați castraveții, morcovii se freacă pe morcovi în coreeană, se amestecă, se adaugă usturoiul.
Din ingredientele rămase, se face o marinadă și se toarnă castraveții timp de 5 ore.
Se transferă în cutii de 1 litru și se sterilizează timp de 10 minute.
Salată coreeană de castraveți și morcovi pentru iarnă
Castraveți - 3 kg
Morcovi - 3 piese medii
Usturoi (zdrobit) - ½ linguri
Ulei de floarea-soarelui - 200 ml
Zahăr - 1/2 st.
Sare 1,5 linguri.
Oțet 9% - 200 ml
Condimente pentru gătit morcovi în coreeană - 1 plic
Cum să gătești o salată coreeană de castraveți și morcovi pentru iarnă
1. Pregătiți toate legumele, clătiți. Castraveți tăiați în 4 părți, morcovi curățați și frecați pe o răzătoare mare sau pe o morcovă rasă în coreeană.
2. Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă. Se toarnă toate legumele pregătite într-un castron mare și se toarnă marinada. Se lasă la marinat timp de 24 de ore la temperatura camerei. Se amestecă de mai multe ori.
3. După 24 de ore, adăugați castraveți, morcovi și marinate pentru a curăța, cutii preparate. Sterilizați timp de 15 minute.
4. Închideți imediat. Am pus capacele în sus, înfășurăm-o la răcoare. Randament: 5 cutii de 400 ml și 3 cutii de 500 ml.
Conserve de castraveti cu salata de morcovi in coreeana
Vedeți mai multe rețete similare: rețete pentru iarnă
Vă mulțumim că ați fost cu noi! Pentru tine, retete noi in fiecare zi!