Bună ziua, dragi cititori!
Este timpul să facem roșii delicioase și marinate și să le rostogoli pentru bănci pentru iarnă.
Astăzi mama mea va împărtăși rețeta ei pentru conservare, ea devine cele mai delicioase tomate. Ei bine, vom începe?
Cum să murăm roșiile
Mama alege coapte, cele mai frumoase roșii, iubește că sunt aproape de aceeași mărime, aproape aproape de model - și nu sunt mari și nu prea mici. Apoi merge în grădină - pentru a culege verde proaspete și legume pentru marinată.
Pentru ea însăși și tatăl ei, face roșii conservate pentru o iarnă în cutii de un litru și jumătate, iar tu vei da o rețetă pentru un borcan de trei litri.
Acum, fundul cutii de trei litri, a pus trei coacaze frunze, una sau două umbrelă cu semințe de mărar, două frunze lavrushki șapte mazăre piper negru, tăiat în felii subțiri de morcov mai mici (zece cercuri), media becurile jumătate, inele subțiri feliate.
Și pentru a face roșii delicioase marinate, trebuie să puneți un sfert dintr-un ardei mic, tăiat în benzi. Pentru frumusețe, inelele de ceapă și cercurile de morcov se pot pune între straturile de roșii.
Se umple borcane roșii, cât de mulți dintre ei vor, eu nu pot spune exact atunci cand cresc in gradina ta, gândit să cântărească cum vine ceva în minte - în cazul în care nu este suficient, puteți rupe întotdeauna.
In fiecare borcan Se toarnă două linguri de sare, patru linguri de zahar (trei pot, dacă se dorește pokislee) și se umple cu 60 ml de oțet 9%. În continuare, cu grijă, se toarnă un borcan subțire, fiecare borcan în vârf cu apă clocotită,
se acoperă cu un capac de metal fiert și se pune sterilizat timp de 8-10 minute.
Dacă în afară de întrebarea cum să mănânci roșii sunteți interesat de subiectul castravetelor murate, vă sfătuiesc să priviți aici. acolo veți găsi o rețetă excelentă pentru castraveți picant.
Și cutiile noastre sterilizate cu roșii sunt timpul să ieșim din tigaie (sterilizator). Ne întoarcem rapid,
întoarceți-vă cu capul în jos, puneți-l pe un prosop și înfășurați-l cu o pătură sau cu niște haine calde, până când băncile se răcesc complet.
Ajungem aici la fel de frumoase roșii care vor decora orice masă și vă rugăm să vă bucurați de cei mai sofisticați oaspeți. Veți vedea, ei vor smack și recipe cerșetorie.
În concluzie - rețetă pentru roșii sărate: