Cele mai multe tipuri de fructe pe care le folosiți, cu atât sunt mai bogate proprietățile enzimei! Temperatura pentru gătit și depozitare 19-35 ° C (cameră).
Puteți să-l păstrați în sticle atât cât doriți - nu se va deteriora nici după 30 de ani! Dimpotrivă, deoarece enzima este stocată, proprietățile sale se îmbunătățesc deoarece aceasta continuă
Dacă deodată a fost un miros de mucegai - se adaugă zahăr (10% din volumul enzimei). După aproximativ 30 de zile, mirosul va fi din nou proaspăt. Enzima, dominată de fructe sau coaja, are un miros foarte plăcut. Enzima de legume este similară mirosului cu brânza vegetală. O parte densă (ceea ce rămâne după întinderea enzimei) poate fi folosită ca îngrășământ. Lăsați un pic pentru "aluatul" următorului lot.
1. Avantaje față de produsele de curățare artificială:
Enzimele distrug doar bacteriile dăunătoare; enzima este inofensivă pentru sănătatea umană și pentru mediu; economice; descompune grăsimea în particule mici, care pot fi prelucrate de către microorganisme (spre deosebire de mijloace chimice, prin simpla care învelește particulele de grăsime, care, o dată în canalizare, sunt unite din nou în bulgări, ceea ce duce la înfundarea). Una dintre cele mai sigure și mai ieftine modalități de creștere a eficienței oricăror produse de curățare sau de detergent este adăugarea unei enzime în ea!
2. Avantajele enzimelor înainte de îngrășămintele chimice:
creșterea fertilității solului duce la o creștere a randamentului; produse sănătoase sănătoase fără substanțe chimice; maturarea precoce a culturii; economie!
Efectul ecologic al enzimelor
Atunci când se degradează resturile de alimente crude într-o pungă de polietilenă convențională, se formează metan, care poluează atmosfera. Pentru ecologie, metanul este de 21 de ori mai periculos decât dioxidul de carbon (CO2)! Dar acest lucru nu se întâmplă atunci când se procesează deșeuri în enzime. Fermentația creează lanțuri naturale de proteine, săruri minerale și enzime. Procesul catalitic produce gaz de ozon (O3), care reduce dioxidul de carbon în atmosferă și metale grele în nori, încetinind încălzirea globală. Eliberarea constanta de oxigen dintr-un recipient de 10 litri cu o enzima aduce acelasi beneficiu, ca si cum ai creste 10 copaci.
În plus, un litru de soluție de enzimă poate curăța până la 1000 de litri de apă râu contaminată. Dacă oamenii din oraș este utilizat pentru spălat vase și dezinfectarea enzimei de canalizare, atunci este suficient pentru a curăța râul, care se scurge de apa din canalele de scurgere și chiar marea în care curg aceste râuri!
Tot ceea ce este necesar pentru prepararea enzimelor este scris aici, doar testați eficiența lor în practică! Poate, pentru o persoană modernă, obișnuită cu complexitatea, aceste rețete par prea simple ... Dar LIFE este foarte simplu! Este necesar doar să învățăm să folosim cunoștințele deja existente. Aceasta este WISDOM!
Vă dorim enzime bune și sănătate bună!
PRIN PREPARAREA ENZIMELOR (ENZIMI) DIN FRUCTE ȘI DEȘEURI NORMALE DIN BUCĂTĂRIE
Reacțiile biochimice apar în orice organism datorită enzimelor. Prin direcționarea și reglarea metabolismului, aceste enzime joacă un rol crucial în toate procesele de viață. Aici numim o enzimă o soluție organică produsă pur și simplu prin fermentarea deșeurilor de coaja de legume proaspete și / sau fructe, zahăr nerafinat și apă.
După ce ați citit informațiile despre modul în care puteți aplica enzime, veți înțelege că aceste cunoștințe sunt prețioase și vitale pentru fiecare dintre noi astăzi!
Prepararea enzimelor pentru casă și grădină
1. Ambalaje din polietilena, cu un capac etanșat pe fir: jerricane, sticle (mai convenabil - cu un gât larg) etc.
2. Componente. De exemplu, volumul recipientului este de 10 litri. Puneți 6 litri de apă, 0,6 kg de zahăr din palmier sau de trestie, melasă sau miere și 1,8 kg de legume și fructe crude. Raportul dintre 1: 3: 10 - 60% apă, 6% zahăr, 18% curățare, 15-20% aer!
La notă: există o mulțime de enzime în piele de banane, mere, portocale, castraveți, soia etc.
3. Perioada de fermentare este de 3 luni. În primul rând în fiecare zi, deschideți cu ușurință capacul, eliberând gazul acumulat (veți auzi un sunet șchiopătător, ca o sticlă de apă minerală). De câteva ori pe săptămână am scăzut densitatea cu un baston curat în partea de jos.
4. După 90 de zile, filtrați partea lichidă - aceasta este enzima!
Prepararea enzimei alimentare
- În loc să curățăm, luăm FRUCTE REDUS!
- Timpul de gătire al enzimei alimentare este de 6 LUNI! În caz contrar, tehnica este aceeași.
Enzime pentru grădină și acasă
1) Utilizați enzima în grădină ca îngrășământ:
- Soluție de enzime în apă 2: 1000 (2 ml de enzimă pe 1 litru de apă) - pansament de vârf pentru maturarea fructelor și a fructelor de padure, stropirea copacilor în floare. Creste si vindeca recolta.
- Soluție enzimatică în apă 1: 1000 - udarea solului pentru fertilizare și îmbunătățire. Oferă o creștere semnificativă a randamentului. La 500 m2, sunt necesare aproximativ 200 de litri de soluție.
- Purificarea rezervoarelor: într-un lac / iaz poluat sau cu apă murdară se toarnă circa 40-60 de litri de enzime și după 4 zile apa din lac este curată din nou!
- Pulverizarea compostului cu enzime accelerează procesarea acestuia.
2) Cerere pentru uz casnic, pentru curățenia casei dvs.:
- Pentru spălarea vesela: enzimă / săpun / apă în raport 1/1/8. Pentru solurile complexe: ¼ ceasca de soda, 1 lingura. l. detergent lichid și o mică enzimă (până la densitatea cremei).
- Pentru a îndepărta ciuperca dintre plăcile din baie, ștergeți-le cu o cârpă cu o enzimă. O pasta de 1 lingurita. enzime și 2 lingurițe. l. sare va curata var de mixer!
- O curățare mai curată a canalului în 10 minute: 1 ceașcă de sodă + 1 cană de enzimă.
- Se purifică și se deodorizează toaleta, se umple 500 ml enzime timp de o jumătate de oră.
Pentru o cabana, enzimele pot fi folosite într-un rezervor septic pentru a accelera procesarea deșeurilor. - Pentru recondiționarea aerului (pulverizare): 200 ml de apă, 1 linguriță. soda, 1 lingura. l. enzimă.
- Pulverizând o enzimă curată lângă ușile și pervazul ferestrei, veți scăpa de invazii de insecte cum ar fi furnicile, grenadurile etc. în casă.
- Un alt plus de pulverizare este reducerea radiațiilor nocive de la aparatele electrice!
- Prin dizolvarea a 250 ml de enzimă în 5-7 litri de apă caldă, puteți curăța covorul. În cazul unei contaminări speciale, utilizați pasta: ¼ linguriță. sare sau sifon + 2 linguri. l. enzimă. Împingeți amestecul într-un covor, iar a doua zi, îndepărtați restul amestecului cu un aspirator.
- Curățarea suprafețelor din lemn: 30 ml de ulei de măsline, 60 ml de enzimă, un pahar de apă.
- Un amestec de părți egale de enzimă și sare va purifica produsele de cupru, staniu și aluminiu.
- Masa, rafturile în frigider, cuptor (etc.) pot fi curățate, dezinfectate și curățate de mirosuri neplăcute, șterse cu o cârpă înmuiată în enzima nediluată
- Împotriva varului din ceainic - jumătate din paharul enzimei diluat în apă și lăsat peste noapte.
- Împotriva petelor pe orice suprafață de sticlă, pulverizați enzima curată, apoi clătiți cu apă fierbinte. Sticlăria poate fi învelită cu un țesut impregnat cu o enzimă.
- La apa cu săpun adăugați o mică enzimă pentru a dezinfecta jucăriile pentru copii.
- O soluție pentru spălarea ferestrelor: 30 ml de amoniac, 240 ml de enzime și 2 linguri. linguri de amidon de porumb pentru 1 litru de apă.
- Produsele din piele brevetată vor străluci strălucirea cu o cârpă înmuiată într-o enzimă.
- Spray enzima pe haine înainte de spălare pentru a face lucrurile proaspete. Sau utilizați-o în clătirea finală pentru a îndepărta resturile de pulbere din haine.
- Întoarceți țesuturile la alb, îmbibați-le în apă fierbinte pentru o noapte și adăugați un pahar de enzimă.
- Unele pete pe haine pot fi curățate cu un amestec de părți egale de lapte și enzime!
- Scoateți mirosul de mucegai în mașina de spălat prin adăugarea a 0,5 l de enzimă în modul 90 ° C.
- Puteți elimina petele de pe talpa fierului prin amestecarea unor părți egale ale enzimei și a sării. Fierul cu aburi poate fi curățat din interior cu o soluție de părți egale de enzimă și apă, după ce a făcut aburul timp de 2-5 minute și a clătit murdăria decoctată și murdăria.
- Enzima previne îngălbenirea țesăturii albe (125 ml pe spălare) și păstrează materialul colorat luminos (125 ml pe clătire). Aceeași cantitate este suficientă pentru a bea produse din lână și acril, cu spălare manuală sau mașină.
Enzima de fructe ca medicament și aditiv alimentar
1) Utilizarea medicală și cosmetică:
- Enzima poate fi un medicament excelent pentru dvs., care vă ajută să restabiliți sănătatea, să vă curățați și să vă consolidați toate sistemele corpului! Rețetă: 10 ml de enzimă + 20 ml de apă. Luați înăuntru: nu mai mult de 1 dată pe zi. Înainte de a bea, este recomandabil să beți un pahar de suc de legume.
- Regenerarea după leziuni și chiar acumularea de carne este posibilă dacă împachetați zona afectată a unui bandaj impregnat cu o enzimă!
- Utilizați enzima ca antiseptic. Ajută perfect la vindecarea tăieturilor, zgârieturilor etc. De asemenea, promovează regenerarea rapidă a țesuturilor după arsuri.
- Vă va ajuta să faceți față alergiilor, inclusiv și detergenți chimici.
- Promovează creșterea părului!
- Enzimele îi vor ajuta pe cei care vor să scape de ciuperca piciorului. După spălarea picioarelor, va trebui să le păstrați timp de 10 minute pe zi într-un recipient cu o enzimă curată.
- Pentru a elimina mâncărimea de la mușcături de insecte, atașați o vată de bumbac înmuiată în enzimă.
- Reîmprospătați și curățați pielea feței poate fi o soluție de părți egale ale enzimei și a apei.
- Dacă după loțiuni de bărbierit cauzează o erupție cutanată și mâncărime, puteți utiliza o enzimă curată.
- Adăugarea enzimei în pasta de dinți obișnuită de câteva ori pe săptămână vă ajută să eliminați respirația urâtă și albirea dinților!
- Lacurile de unghii durează mai mult, dacă înainte le ștergeți cu vată de bumbac cu enzime.
2) Rețete și sfaturi:
- Enzime din fructe - un aditiv excelent la multe feluri de mâncare, îmbogățind gustul și aroma lor, contribuind la întărirea imunității, purificarea și vindecarea organismului!
- Fructele și legumele pe care le puteți curăța de pesticide și erbicide, punându-le timp de 30 de minute. într-un castron de apă rece și adăugând 1-2 linguri. linguri de enzime!
În mod similar, legumele moale sau leneș dau sucuri și prospețime. - În orice condimente pentru salate sau pentru prima și a doua feluri de mâncare, puteți adăuga un amestec de enzime cu ulei vegetal (1: 4).
- Fructe proaspete (în special, pere, pepene galben și altele) literalmente câteva picături de enzime va da o aromă și un gust special de piquant-proaspătă.
- Când gătiți legume aburite, adăugați 2 linguri de enzime în apă pentru a păstra culoarea lor. De asemenea, va îmbunătăți gustul și va reduce elementele care provoacă flatulență. Același lucru este valabil și pentru feluri de mâncare din legume.
- Enzima a devenit foarte populară ca înlocuitor pentru ketchup atunci când consumă alimente prăjite.
- Pasta nu se lipește una de cealaltă datorită reducerii amidonului.
- Enzima va elimina mirosurile neplăcute în bucătărie (în special din mâncarea arsă). Se fierbe puțină apă + 50 ml de enzimă și se lasă aburul să circule în jurul camerei.
- Adăugați câteva linguri de enzime în aluat pentru tort și la o altă lot, îmbunătățind în același timp gustul și tandrețea. O picătură de enzimă, adăugată la glazura de cofetărie, îl va menține strălucitoare și netedă.
- Dacă exageați vasul, îmbunătățiți gustul adăugând 1 linguriță. enzime și 1 linguriță. zahăr.
- Unele alimente (cum ar fi măslinele) pot rămâne proaspete în frigider de câteva ori mai mult dacă le umpleți cu o enzimă.
O altă rețetă valoroasă:
Prepararea enzimei pentru sol:
1. Temperatura în cameră este de 19-35 grade C
2. O cutie de polietilenă cu un capac bine închis.
Pe o cutie de 15 litri, aveți nevoie de:
- 1 kg de jaggery de zahăr din palmier (puteți zahăr din trestie sau miere);
- 3 kg de curățare (fructe și legume),
- 10 litri de apă.
Dacă schimbăm volumul, păstrăm raportul dintre componentele "zahăr". curățare. apă "în greutate de 1: 3: 10.
În canistră ar trebui să rămână spațiu, 15-20% din volum, va exista aer pentru bacterii aerobe.
3. În termen de 3 luni, în fiecare zi - o dată sau de două ori pe zi, deschidem și închidem recipientul. Eliberați gazele și porniți aerul. Cisterna poate fi deschisă foarte ușor, cum ar fi șampania, și apoi tot conținutul va zbura. Fără aer, se formează bacterii anaerobe, iar bacteriile aerobe sunt create cu aer, ambele fiind necesare. Gazul care părăsește recipientul este un amestec de oxigen de oxigen și carbon de carbon.
4. După 3 luni, enzima este gata. Trebuie filtrat și depozitat la temperatura camerei (18-25 grade C).
Ceea ce rămâne după percolare, poate fi folosit pentru compost sau starter pentru următorul lot de enzimă.
Aplicarea enzimei:
1. 1 ml de enzimă pe 1 litru de apă (linguriță per găleată de apă) - fertilizare și salubritate. Măriți recolta în momente.
2. 2 ml pe 1 l de apă (2 linguri pe găleată de apă) - pansament de vârf pentru maturarea fructelor.
3. 2 ml pe 1 litru de apă - pentru a curăța fructele de pesticide (înmuiați fructele în soluție timp de 30 de minute).
4. 1 parte enzimă, 1 parte detergent, 10 părți apă - detergent, economisește apă și detergent, reduce impactul asupra mediului.
5. Eliminarea lacurilor din poluare - aproximativ 300-400 de litri de enzimă turnată în lacul poluat - în 3 zile în lac apă curată.
6. Efectul antibacterian - virușii și bacteriile sunt distruse.
7. Pe nisipul care a fost pulverizat cu enzime, cultura a coborât mai devreme timp de o săptămână.
8. 1: 8 (1 parte a enzimei pentru 8 părți apă), un agent de curățare pentru ape reziduale. Pentru o cabana, enzimele pot fi folosite într-un rezervor septic pentru a accelera procesarea deșeurilor.
9. Pulverizarea compostului cu enzime accelerează procesarea acestuia
10. Efectul ecologic al enzimelor: cu degradarea normală a deșeurilor, se formează metan, care poluează atmosfera, cu utilizarea enzimelor pentru prelucrarea deșeurilor - se formează oxigen și dioxid de carbon, care sunt inofensive.
Întrebări frecvente
1. Va face gustul de zahăr?
Un înlocuitor bun este mierea. Zaharul de zahăr este, de asemenea, potrivit, dar trebuie să fiți sigur că nu este zahăr rafinat.
2. Cât de mult este enzima stocată după gătit?
Enzimele sunt stocate mult timp. Ei spun că cu cât mai mulți ani enzima, cu atât mai bine. Când enzima este stocată, calitatea enzimei crește. Creatorii enzimei au enzime care au fost depozitate timp de 30 de ani
3. Această rețetă este similară cu rețeta brânzei rusești?
Da, se pare. Dar breag este pregătit cu un vas închis folosind bacterii anaerobe. În aceeași rețetă se utilizează atât bacterii aerobe (pentru obținerea lor, un vas cu enzime deschise în fiecare zi) cât și anaerob.
Tot ceea ce este necesar pentru prepararea enzimelor este scris mai sus, încercați doar să faceți și să testați eficacitatea enzimei.