Buna ziua prieteni si vizitatori pe site-ul wkusniashka.ru! Dacă aveți o vacanță (sau este posibil într-o zi în week-end), pregătiți un vas de patiserie - "saci cu o surpriză".
rețetă pentru gătitul de patiserie
- file de pui - 400 gr.,
- ciuperci campioni - 200 gr.,
- brânză - 150 gr.,
- ceapa - 1 ceapa mare,
- ou este proaspăt - 1 buc. (pentru acoperirea "pungilor"),
- ceapa verde,
- sare, pulbere de piper negru,
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire,
- aluat fara drojdie - 500 gr.
Cum să gătești un fel de mâncare din patiserie
Pregătiți un vas de produse de patiserie - "pungi cu o surpriză", conform unei rețete cu fotografii pas cu pas și hostess pentru începători.
Pentru a pregăti "pungile cu o surpriză", am luat pâinea fină, am împărțit-o în jumătate. A doua parte a plecat pentru o plăcintă cu pui.
Sfat: în timp ce pregătim umplutura, păstrăm aluatul în frigider.
Din pieptul de pui tăiați fileul (puteți lua imediat fileul de pui), tăiați și tăiați în cuburi, dar nu mici.
Ceapa verde. Avem nevoie să legăm pungile, deci este mai bine să folosim o pungă subțire. Creșesc asta în țară, numită salată. Ceapa este curățată și tăiată fin.
Ciupercile mele sau ștergeți, tăiați în jumătate și apoi plăci.
Brânza se freacă cu un răzuitor mare.
Se prăjește pe file de pui, ceapă și ciuperci pe ulei de floarea-soarelui.
Adăugați brânza rasă.
Solim, piper, se amestecă bine.
Aluatul este rulat subțire, tăiat în pătrate. În mijloc se răspândește umplutura și se colectează într-o pungă în centru, se apasă în jos, coada este îndreptată, luăm-o în geantă exact ca în pregătirea khinkali. numai coada ar trebui să fie mai mare. Legăm o "pungă cu o surpriză" cu un stilou de ceapă.
Aluatul de la margini ar trebui să fie extins mai subțire decât mijlocul.
Ne-am răspândit felul de mâncare de la patiseria la tigaie,
"Pungi" cu fileuri de pui sunt gata!
și a servit masa fierbinte cu salată slabă sau cu o altă salată, puteți vedea aici.
Gustos, festiv și satisfăcător!
