Oricine urmează o dietă sau se teme să câștige excesul de greutate, știe un adevăr simplu: "După ora 18, nu puteți mânca". Motivul este că există câteva ore înainte de culcare este extrem de dăunătoare pentru corpul nostru, calorii, nu timpul petrecut si stocate ca tesutul adipos. Cu toate acestea, mulți dintre noi ne întoarcem acasă după o anumită oră. Cum să acționăm în acest caz? Refuzați de la cină sau faceți-vă un fel de mâncare utilă, nutritivă și calorică?
Până la ce oră puteți lua cina?
De fapt, o dată aprobarea populară a nutriționiștilor, că, după șase serile, puteți bea numai apă curată și nici un aliment, și-a pierdut multă relevanță. Astăzi, nutriționiștii sunt sfătuiți să facă ultima masă cu trei până la patru ore înainte de culcare. Dacă o persoană se duce de obicei la culcare la ora 23.00, atunci se poate lua cina la ora 19.00-20.00. Acest lucru nu se va simți foame seara, și, în plus, afectează pozitiv metabolismul.
Sa dovedit științific că pauza dintre mese nu trebuie să depășească 12 ore. În caz contrar, poate provoca dezvoltarea de boli ale tractului gastro-intestinal sau agravate deja existente, și, de asemenea, provoca o creștere a greutății. Aceasta din urmă se explică prin faptul că o pauză lungă între mese pentru organism este un stres grav, iar în această situație începe să depoziteze depozitele de grăsime.
Apropo, pentru a pierde in greutate, trebuie sa urmati intotdeauna dieta. În caz contrar, aceasta duce la o defalcare a metabolismului, ceea ce înseamnă că excesul de greutate va fi foarte lent. Prin urmare, ultima masă ar trebui să fie necesară cu trei până la patru ore înainte de culcare. Nu vă faceți griji că cina târzie vă va ajuta să setați kilograme în plus. Acest lucru este posibil numai într-un singur caz, dacă vasul este preparat din alimente grase și bogate în calorii.
Ce să gătești pentru o cină târzie
Ritmul nebun al vieții face mulți să mănânce micul dejun în grabă, bea o ceașcă de cafea sau ceai. Mulți oameni trebuie, de asemenea, să mănânce masa de prânz la birou, consumând rapid câteva sandvișuri cu cârnați sau brânză. Firește, când te întorci acasă, vrei să ai o cină. Prin urmare, de multe ori la cină se servesc cuțite sau carne de porc afumată, precum și ca o farfurie - cartofi prăjiți sau paste făinoase. Doar aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru cei care vor să piardă în greutate. Amidonul și proteinele împreună sunt slab absorbite de organism, în plus, digerate îndelungat.
Care feluri de mâncare sunt potrivite pentru o cină târzie:
Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și pâine din făină integrală;
Carnea sărată aburită și o salată de legume proaspete, condimentată cu ulei vegetal;
Produse lactate fermentate, cum ar fi fermentate, fierte, chefir, iaurt. Este mai bine să se acorde prioritate produselor cu un procent redus de grăsimi și fără umpluturi de fructe.
Principala regulă în pregătirea unei cina târzii - produsele ar trebui să conțină un minim de grăsime, dar să fie suficient de hrănitoare pentru a sătura corpul până dimineața. Prin urmare, dacă ne limităm pe noi înșine doar un pahar de iaurt fara grasimi, există o mare probabilitate ca într-o oră sau un apetit determina o persoană să mănânce un cuplu de sandwich-uri dăunătoare și calorii cu cârnați.
Iată trei rețete simple care sunt potrivite pentru o "cină potrivită".
Brânză de legume. Puteți folosi orice legume care sunt disponibile. Pot fi cartofi, morcovi, ceapă, dovlecei, vinete, conopidă, ardei, roșii, dovleac etc. Legumele sunt curățate, clătite în apă curentă și tăiate în cuburi, paie, după cum doriți. Îndepărtați-le până se pregătesc, cu cinci minute înainte de sfârșit, adăugați câteva linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, verdeață și mirodenii ca gust.
Piept de pui fiert cu orez fiert. Păsările trebuie să fie pre-marinate în condimente și ierburi. Puteți folosi sosul de soia și mierea ca o marinadă.
Pește cu cartofi fierți. Pregătiți peștele după cum doriți: coaceți în cuptor, gătiți un cuplu sau preparați găluște, pe care trebuie să îl prăjiți cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Cină târzie pentru cei care au o dietă
Dacă doriți să scăpați în greutate și să scăpați de câteva kilograme în plus, și întoarceți-vă acasă târziu, atunci în nici un caz nu refuzați să mănânci. Iată câteva reguli pentru a face cina utila și dietetică:
Conținutul caloric al vasului nu trebuie să depășească 350 kcal, iar dimensiunea nu trebuie să depășească 250 g.
Atunci când alegeți produse, trebuie să dați prioritate faptului că acestea conțin în compoziția lor o proteină ușor digerabilă. Acesta este, în primul rând, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Ele nu sunt doar bogate în proteine, ci conțin și un număr mare de bacterii benefice care au un efect benefic asupra microflorei intestinale și digestiei.
Este de înțeles că în fiecare zi pentru cină să mănânce kefir sau brânză de vaci nu toată lumea va dori. Prin urmare, o opțiune bună pentru o masă sănătoasă poate fi piept de pui fiert cu legume; salata de curcan sau carne de pui fiarta, castraveti proaspeti si rosii, condimentati cu ulei vegetal; ragut de legume, dar fără cartofi, cu carne de vită macră.
Cina, așa cum am menționat deja mai sus, aveți nevoie de trei ore înainte de a merge la culcare. Acest timp este suficient pentru ca mâncarea să fie digerată și asimilată.
Fructul este parte integrantă a multor meniuri dietetice. Cu toate acestea, întrebarea: dacă este posibil să le mănânci la cină, rămâne deschisă. Pe de o parte, ele conțin puține calorii și multe fibre, care îmbunătățesc digestia. Și pe de altă parte - au o mulțime de fructoză și carbohidrați, care nu contribuie la pierderea în greutate. Nu merită să renunți la cină. Puteți să consumați grapefruit, bogat în vitamine și substanțe nutritive, care accelerează metabolismul.
Ce să mănânci după un antrenament fizic
De obicei, oamenii de lucru vizitează sala de sport seara. Recomandarea principală pentru toți cei care se angajează în formare pentru a pierde kilogramele în plus și pentru a intra în formă nu este să mănânce timp de două ore după o pregătire fizică intensă. Prin urmare, antrenorii sfătuiesc o oră și jumătate înainte de a merge la centrul de fitness pentru a aranja o gustare ușoară bogată în carbohidrați:
Banane, măr, grapefruit, portocale și alte fructe;
Hrană din hrișcă sau orez gătit pe apă fără adăugarea de sare;
Salata din legume proaspete. Ideal de varză albă potrivită, ridiche, telina, castraveți proaspeți. Ca dressing, puteți adăuga o lingură de ulei vegetal;
Pâine integrală de cereale.
Carnea și produsele din carne înainte de antrenamentul fizic nu este recomandat să mănânce. Proteina este mai digerată și digerată, în plus, un stomac plin va fi dificil de efectuat un set de exerciții.
După ce vă întoarceți acasă din sala de sport și după două ore, trebuie să aveți o cină ușoară. Nu trebuie să depășească 250-300 de calorii. Opțiunea cea mai optimă este o brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt.
Situația este destul de diferită dacă o femeie se angajează în formarea intensă a forței pentru a mări masa musculară. Apoi, nu așteptați două ore să luați cina. Imediat după exercițiu este necesar pentru a mânca o portie de alimente bogate in proteine si proteine: oua, piept de pui, carne de vită macră, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. Cu o astfel de dietă, pierderea în greutate nu va fi observată. Există o reducere a țesutului gras datorită creșterii mușchiului.
Trebuie să refuz cina?
Multe dintre sexul corect, pentru a scăpa rapid de liră, sunt gata să renunțe chiar la masa de seară. În locul unor alimente utile, preferă o ceașcă de ceai verde sau un pahar de iaurt degresat.
Cum acționează nutriționiștii pentru a exclude cina dintr-o dietă? Nu văd nimic periculos în asta. Principalul lucru este să vă asigurați că pauza dintre mese nu este mai mare de 12 ore. Un interval mai lung de timp poate încetini procesele metabolice din organism, iar greutatea va înceta să scadă.
Încă o dată, apoi, așa cum este descris mai sus: o cină târzie util și conținut scăzut de calorii trebuie să fie în modul de puterea de fiecare femeie, stick la o dieta pentru pierderea in greutate. Acesta va satura organismul cu proteine ușor digerabile, va da un somn bun și o sănătate bună în dimineața următoare.
Despre pericolele unei cina târzii
Consumul de timp de noapte poate provoca deteriorarea gravă a organismului, în cazul în care acestea au fost consumate de bogate in calorii si grase feluri de mâncare, cum ar fi piure de cartofi cu chiftele din carne tocată, și chiar înainte de culcare. Faptul este că în timpul odihnei toate procesele care apar în corpul uman încetinesc, inclusiv digestia. Aceasta duce la o serie de consecințe negative:
Alimentarea în stomac în timpul somnului este digerată mult mai mult decât în timpul vegherii. Aceasta duce la întinderea pereților stomacului și la mărirea dimensiunii acestuia. Și, după cum știți, cu cât mărimea stomacului este mai mare, cu atât mai multă hrană este necesară pentru a satisface foamea.
Vitaminele, mineralele și alte substanțe utile nu intră în sistemul circulator. În schimb, ele sunt furnizate cu produse de dezintegrare care sunt oarecum toxice și au un efect negativ asupra organismului. După trezire, o persoană poate simți chiar și dureri de cap și greață. Și asta, veți fi de acord, nu este cel mai bun început al zilei.
Seara, este activată activitatea insulinei hormonale, responsabilă pentru menținerea unui nivel normal de glucoză în sânge. După o cină copioasă, dar încă cu o mulțime de dulciuri, crește nivelul glucozei dramatic, iar pancreasul primeste un „semnal“ la dezvoltarea de insulină. Hormonul excesului de glucoză se transformă în depozite grase. Trebuie remarcat faptul că consumarea constantă, chiar înainte de culcare, a produselor dăunătoare, cum ar fi sandwich-urile cu cârnați, chipsuri, ciocolată etc. poate duce nu numai la obezitate, ci și la boli grave ale sistemelor cardiovasculare și endocrine.
Cum să faci o cină târzie utilă
Pentru a avea o masă de seară doar beneficii, trebuie să respectați câteva reguli simple:
Respectarea unui interval de timp de trei până la patru ore între cină și culcare.
După ce ați mâncat, trebuie să dați corpului puțină efort fizic și să nu vă așezați pe canapeaua din fața televizorului. Va fi suficient să faceți o plimbare de jumătate de oră în sezonul cald sau să curățați casa, să spălați podelele etc.
Nu este necesar să se prăvălească, așa cum se spune, înainte de "dumping". După ce se termină cina, ar trebui să existe un sentiment de foame ușoară. Crede-mă, acest lucru nu afectează calitatea somnului.
Cina târzie ar trebui să fie doar 20% din cantitatea zilnică de alimente.
Pentru a nu-ți lăsa apetitul să dispară seara, trebuie să mănânci inimă. Adică, la prânz, nu vă puteți limita la o ceașcă de cafea și la câteva sandwich-uri sau la un patty. Trebuie să fie, cel puțin un fel de mâncare fierbinte și, cel mai bine, primul și al doilea.
Ce sa faci daca nu vrei sa mananci cina
Motivele pentru lipsa poftei de mâncare pot fi destul de diferite: o masă consistentă, o sănătate precară, o stare de stres, depresie. Desigur, nu trebuie să te obligi să mănânci cina. Acest lucru nu va aduce nici un beneficiu organismului.
Cu toate acestea, pentru a nu vă treziți în mijlocul nopții de foame și de mângâiere în stomac, puteți să vă pregătiți o lămâie ușoară și nutritivă. Aceasta este o băutură groasă, preparată într-un amestecător de fructe, legume, fructe de pădure, cu adaos de suc sau produse lactate. Există foarte multe rețete pentru pregătirea sa. Aici sunt cele mai populare:
Kefir, banană și o mică scorțișoară;
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fructe care vă plac și puțin lapte;
Căpșuni, banane, brânză de vaci;
Țelină, măr, iaurt.
Cum să lupți cu foamea de noapte
Se pare că sunt respectate toate recomandările legate de cina târzie, iar noaptea se trezesc din râsul stomacului și alerg imediat la bucătărie la frigider pentru a satisface foamea. Această situație este familiară aproape tuturor. Motivele pentru supraalimentarea pot fi foarte diferite:
Schimbare bruscă în fondul hormonal;
O zi grea la locul de muncă, au fost multe situații stresante;
Insuficiență fiziologică a producerii sucului gastric.
În orice caz, consecințele unor astfel de vizite la frigider pe timpul nopții sunt foarte grave: kilograme în plus, probleme cu somnul, dispepsie și, uneori, chiar și o stare depresivă.
Cum să depășești crizele de foame noaptea?
Preluati produse din carne pentru cina. O bună sursă de proteine pentru seară este brânza degatată și peștele fiert.
Bea cu cofeina peste cina. Această substanță activează activitatea sistemului nervos și poate deranja somnul. Și mulți dintre noi, care suferă de insomnie, mergeți la bucătărie pentru a avea ceva de mâncare.
Dacă niciuna dintre metodele de mai sus nu ajută, poate o persoană suferă de stres sever și poate depăși foamea de noapte doar cu ajutorul unui psihoterapeut.
Iată câteva sfaturi despre cum să nu mai mâncați noaptea. Din păcate, ele nu ajută întotdeauna.
După ce vă întoarceți acasă după serviciu, nu trebuie să vă grăbiți în bucătărie și să vă faceți o mică gustare înainte de cină. De obicei, o astfel de gustare constă dintr-un sandwich cu cârnați. Puteți face un duș sau puteți să vă culcați într-o baie caldă cu sare de mare, relaxați-vă puțin și relaxați-vă, comutați gândurile din momentele de lucru la ceva mai plăcut. Numai după aceea puteți merge la bucătărie și puteți găti cina de la mâncăruri delicioase și sănătoase.
Dacă simțiți o stare de foame în mijlocul nopții, mergeți imediat la bucătărie. Dar totul depinde de puterea voinței omului. Psihologii sugerează următoarele acțiuni: deschideți ușa frigiderului, respirați adânc, țineți o respirație pentru câteva secunde, expirați, trageți mâinile în sus, astfel încât să existe tensiune în întreg corpul și închideți frigiderul. Potrivit experților, după această dorință de a mânca ceva ar trebui să dispară.
Faptul dovedit științific că oamenii care se culcă la ora 21.00-22.00, dorm mai strâns, în comparație cu cei care preferă să slujească în regatul Morpheus după miezul nopții. Nici foamea de noapte nu poate sparge un somn bun.
Înainte de a merge la culcare, este util să beți o ceașcă de ceai din plante cu mușețel, menta sau melisa. Puteți adăuga o mică miere de flori, dacă nu este alergică. Aceste componente ajută la adormirea rapidă și somn liniștit prin noapte până dimineața.
Vă recomandăm:
