Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești

Salvați la favorite

Nu este un secret faptul că felul de mâncare este mai întâi "mâncat de ochi", iar "gustos" devine deja dintr-o privire la el. Prin urmare, ei încearcă să facă alimentele cât mai atractive posibil. Uneori este nevoie de mult efort pentru a face acest lucru. Dar există și asemenea feluri de mâncare, care au pregătit lucrurile, nu trebuie să vă gândiți la servire. De exemplu, o caserola de legume din dovlecei și morcovi. Se pare că este neobișnuit? Și caserola este remarcabilă pentru aspectul său, mai ales la tăiere. Toată lumea întreabă întrebarea: cum ai reușit să așezi legumele așa de frumos? Este foarte simplu! Și poți să o faci!

Desigur, nu este vorba doar de recursul extern - gustul unei dulciuri de dovlecei și morcovi gătite în cuptor este excelent. Legume suculente, turnare delicată, usturoi picant, nucșoară picantă - o astfel de caserolă va fi apreciată chiar și de adversarii vaselor de legume!

ingrediente

  • zucchini 1 buc.
  • smântână 250 g
  • morcov 2 buc.
  • cartofi 4 buc.
  • ouă 2 buc.
  • tomate 2 buc.
  • ceapa 1 buc.
  • brânză tare 70 g
  • usturoi 2 cuișoare
  • nucșoară 0,25 tsp.
  • sare la gust
  • ulei vegetal 1 lingura. l.

Cum să gătești o caserolă de dovlecei și morcovi

  1. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Pregătiți produsele necesare. Legumele curata si se spala. Dacă dovlecelul este tânăr cu o piele subțire, acesta nu poate fi îndepărtat.
  2. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Cu ajutorul unui peelier de legume tăiați squash-ul în benzi subțiri lungi. Se presara cu sare si se lasa deoparte. Deci, din ea va lăsa un exces de lichid, iar caserola nu se va transforma prea mult în apă.
  3. Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe
    Morcovul se mănâncă în același mod ca și dovleceii.
  4. Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe
    Pentru turnare, rupeți într-un castron de ouă.
  5. Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe
    Se amestecă cu o furculiță, se adaugă smântână, sare, nucșoară și usturoi tocat.
  6. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Se amestecă, puneți brânza rasă pe o răzătoare fină.
  7. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Pentru stratul de jos al caserolei, gratuiti cartofii pe un sfecla rosie si ceapa pe una mica.
  8. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Formă, adecvată pentru coacerea în cuptor, ulei vegetal de ulei. Așezați cartofii rași, împrăștiindu-i uniform pe partea inferioară și pe lateral.
  9. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Squash se stoarce din lichid și începe să se răspândească benzile de legume într-un cerc, alternându-le unul cu celălalt.
  10. Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe
    Completați întregul formular.
  11. Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe
    Tăiați roșiile în jumătăți de inele și introduceți între straturile de morcovi și dovlecei.
  12. Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești
    Umpleți toată umplutura de brânză acră-preparată, distribuind-o uniform. Loviți ușor forma de pe masă astfel încât lichidul să umple toate decalajele dintre legume.
  13. Coaceți în cuptor la 180 de grade 50-60 de minute. Asigurați-vă că partea de sus este rumenită, dar nu arsă. Serviți într-o formă ușor răcită, puteți adăuga verdeață proaspătă și smântână.

Caserola de la dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești pe

Caserola din dovlecei și morcovi în cuptor, cum să gătești

La notă:

  • Pentru a diversifica gustul și schema de culori va contribui la adăugarea împreună cu morcovii și dovlecelul cu fâșii de vinete și piper dulce.

Articole similare