Calorii cu conținut scăzut de calorii, utile, ușor de digerat, beneficiile, răul și conținutul caloric sunt evidențiate în probleme separate, este o componentă valoroasă a dietelor sănătoase. O varietate de caserole pe baza acestei legume pot include in plus ingrediente de carbohidrati si proteine care se extind sau restrictioneaza utilizarea lor dietetica.
Luați în considerare 3 rețete pentru gătitul dovlecelilor din dovlecei în cuptor cu fotografii, utilizarea lor în diete și tot felul de adăugiri la principalele rețete.
Retete de caserole de dovleac
Pentru coacerea în cuptor folosiți o gamă completă de dovlecei: dovlecei tineri cu o piele moale subțire, fructe mature diverse, verde și alb, acoperite cu o coajă solidă solidă. Coaja întărită este în mod necesar îndepărtată, la fel ca și miezul cu semințele. În fructele foarte mici, se taie doar pedunculul. Bucățile de dovlecei de carne de porc pe o răzătoare mare, tăiate subțire în cani sau plăci lungi.
Pentru a face vasul gata acoperit cu o crustă apetisantă, folosiți brânză rasă. Pentru diete alegeți grade mai puțin grase.
Gustul neutru de dovlecel este perfect combinat cu ambele ingrediente suplimentare ale caserolei și cu o varietate de condimente:
- ardei de toate felurile și soiurile - alb și roz, parfumat, roșu și negru, boia de ardei și chili;
- laurii de frunze. întreg și sol;
- nucșoară;
- coriandru;
- gata preparate de condimente uscate - hamei-suneli, curry.
Ca urmare, rețetele pot fi împărțite în trei grupe principale - caserola suc de fructe cu un set minim de ingrediente, buchete vegetariene, inclusiv o varietate de legume, de completare și caserole cu carne tocată. Prezentăm aceste grupuri cu exemple potrivite pentru o masă de dietă.
Prima reteta este minimul de squash:
- 2 squash mediu;
- 2 oua de pui;
- 4 linguri de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
- 250 de grame de brânză tare;
- o grămadă de patrunjel proaspăt cu mărar;
- busuioc uscat;
- sare de mare si pamant negru.
- Spălați dovleceii, eliberați din tulpină și, dacă sunt maturi, și din coajă și din miez cu semințe. Carnea frecati freaca, stoarceti excesul de suc, amestecati cu ierburi tocate fin.
- Ouăle cu iaurt bate, amestecate cu brânză rasă (jumătate din total), moderat condimentată cu sare, precum și piper și busuioc uscat.
- Rezistent la căldură (ulei metalic, ceramic, sticlă, silicon) cu ulei vegetal și puneți-l într-o jumătate de amestec de dovlecei cu ierburi. Se toarnă amestecul de ouă-brânză. Apoi stratul de restul de dovlecei, de top cu jumătatea rămasă a brânzei rase.
- Coaceți la 180 de grade până la 60 de minute, dacă forma este ceramică și până la 40 de minute, dacă forma este siliconică.
A doua rețetă este un set vegetarian extins:
- 2 dovlecei mici;
- 3 roșii;
- 2 ouă;
- 1 ardei gras;
- 3 căței de usturoi;
- 7 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 200 g de brânză tare;
- uscate ierburi condimentate - oregano, telina, busuioc;
- proaspete verzi.
- sare.
- Spălați dovleceii, eliberați de pediceluri, îndepărtați cochilia, tăiați în felii subțiri.
- În mod similar, în cercuri, se taie roșiile și ardeii dulci - paie. Branza la gratar, se toaca usturoiul.
- Jumătate de brânză rasă amestecată cu smântână și ouă ușor bătut, cu sare moderată, condimentată cu ierburi uscate și usturoi.
- formă rezistentă la căldură unsă, distribui stratul de dovleceilor se toarnă amestecul de cremă de brânză-ou acru pentru a se descompune peste fâșii cercuri roșii și piper, se toarnă brânza rasă rămasă.
- Coaceți la 200 de grade timp de 30 până la 40 de minute. Gatiti vasul preparat cu ierburi proaspete tocate.
Cea de-a treia rețetă este mângâierea consumatorilor de carne:
- 3 dovleci de talie medie;
- 400 g carne de pui;
- 3 roșii;
- 3 căței de usturoi;
- 150 g de smântână;
- 100 g de brânză tare;
- sare, piper negru macinat.
- Spălați dovlecei, eliberați din tulpini, tăiați în cercuri subțiri, ca roșiile.
- Se toaca coada cu piper si cantitatea moderata de sare, se toaca brânza.
- Lubrifiați cu un recipient pentru coacerea uleiului vegetal, puneți jumătate din dovleceii preparați amestecați cu usturoi în el. În partea de sus, distribuiți bomboane, apoi dovleceii rămași. Ungeți-le cu smântână, acoperiți cu cani de roșii, coaceți timp de o jumătate de oră la 200 de grade, apoi se presară cu brânză rasă și se pune în cuptor timp de încă 10 minute.
Saturarea energiei de caserole de legume - 80-90 kilocalorii în 100 de grame, carne - 100 kilocalorii și mai sus.
Cojoc de cocktail pe o masă de dietă
Alte ingrediente
Pe lângă componentele prezentate în descrierea generală și rețetele exemplare, vasele de dovleac includ:
- Alte legume - morcovi, vinete, ceapă, varză, nu numai cap, dar și colorate, Bruxelles, kahrrabi. fasole și fasole, inclusiv păstăi și cartofi. Trebuie avut în vedere faptul că aditivii de cartofi de amidon măresc în mod semnificativ valoarea calorică totală.
- Fructe și fructe - măsline negre și verzi, mere dulci și acri.
- Ciupercile sunt șampițe și lemn comestibil.
- Brânzeturi soiuri moi și fibroase, precum și brânză de vaci. Pentru diete alegeți opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi.
- Făină și amidon, precum și biscuiți și bucăți de pâine albă. Astfel de ingrediente măresc în mod semnificativ valoarea calorică.
- Alte condimente sunt scorțișoară, cardamom, în special în vase de fructe și fructe.
- Cereale - orez, semințe de ovaz și fulgi de cereale. Pe masa de dieta este cea mai potrivita cereale din cereale si ovaz.
- Fructele uscate sunt prune uscate și, de asemenea, cu adaos de fructe, caise uscate, stafide (în cazul în care nu există restricții asupra zahărului).
- Semințe și nuci - susan, semințe de in. nuci rase.
Cascavile de squash, combinând cu succes un conținut caloric limitat cu proprietăți nutritive, de curățare și fortificare, se încadrează cu ușurință în dietele de armonie și rații sportive.