Cum să gătești rola cu halva, rețetă pas cu pas cu fotografie
Într-un castron, rupeți ouăle, adăugați zahăr, apă și bateți cu un mixer
Masa ar trebui să crească în volum și să devină albă și luxuriantă.
Adăugați făina cimentată, amestecând cu masa de ouă. Se amestecă ușor aluatul, dar rapid, cu o lopată din partea de jos a vârfului.
Puneți foaia de copt cu folie sau hârtie de copt. Răspândiți aluatul pe o tavă într-un strat uniform. Am o tavă de copt de 33 x 35 cm. Coaceți un biscuit la 200 g pentru 10-12 minute.
Scoateți tava de copt din cuptor. La un moment dat, biscuitul încă fierbinte se rostogoli într-o rolă, nu strâns, alături de hârtie sau folie, pe care se coace biscuiții.
Pentru a umple halva cu o furculiță și se amestecă cu smantana, orice grăsime. Halva lungă frământă și amestecă-o este imposibilă, se va întuneca și va curge.
Răciți ruleta cu atenție. Distribuiți uniform umplutura și răsuciți-o într-o rolă. Îndepărtați un biscuit într-o rolă, scoateți treptat hârtia (folia). Rola terminată trebuie ambalată în hârtie și trebuie pusă în frigider pentru 1-2, pentru ao face compactă și ușor de tăiat.
