Cred că mulți oameni preferă carnea de pui! Și există multe modalități de gătit.
În acest an pe masa de Anul Nou nu ar fi trebuit, dar pentru sărbătorile de Crăciun de ce nu-l gătiți?
Am vrut să coacem un pui cu portocale! Aceasta este o combinație foarte interesantă și neobișnuită!
Avem nevoie de:
- pui - aproximativ 2 kg
- 4-5 portocale
- ghimbir
- usturoi
- verdeață
- condimente
- sare
- miere
- 1 ceapă
Mod de preparare:
În primul rând, tăiați puiul în bucăți
Acum, cel mai interesant lucru din această rețetă este că pregătim marinada:
Pentru aceasta, de la 2-3 portocale stoarse într-un suc de cratiță.
Apoi luați o coajă de o portocală și tăiați bine.
Doar ghimbir tăiat fin
Preîncălzi sucul și adaugă-l la coajă și ghimbir.
Se dizolvă în această masă o lingură de miere, se adaugă diferite condimente și se adaugă sare la gust.
Acum încălzim mai mult carnea și turnăm puiul cu marinada gata.
Lăsați să insiste pentru aproximativ o oră.
Și în acest timp puteți tăia verdele și 1 portocaliu pentru decorare.
Taiați 1 portocală și ceapa în felii mari și usturoi
După ce carnea de pui a fost marinată, l-am răspândit pe o foaie de copt, de sus am așezat o portocală, ceapă și usturoi
Și trimitem la cuptor încălzit la 200 de grade pentru aproximativ o oră.
Gătiți puiul gătit pe o farfurie și decorați-le cu verdele cu portocale sau roșii de cireșe.
Cred că un astfel de pui neobișnuit vă va plăcea și vă va surprinde pe oaspeți!
Bon apetit!
Prima dată a murat un pui în suc de portocale, când a fost spus de Julia Vysotskaya. Mai era nevoie de ienupăr, fructe de padure. Nu-mi amintesc unde, dar am găsit-o. Pui foarte gustos este obținut.
Avem deja saluturi admise, în curtea canonadei de Anul Nou. Mâine, vin copii și nepoți. Am luat o carcasă de pui din congelator.
Olya! Puiul meu cântărește aproape 4 kilograme. Deci ai nevoie de 10 portocale?
Wow! Iată un pui! Ei bine, cred că nu poți 10. Dacă 1 este pentru decorare, un cuplu în loc de unul pentru coacere, și pentru o marinadă pentru mine am stors 2 portocale, pentru că poate fi 5 bucăți.