Pui de pui cu reteta cu corioza si cartofi cu poze, marea bucatarie

Pui de pui cu reteta cu corioza si cartofi cu poze, marea bucatarie

Ora: 1 oră. 15 min.
Dificultate: ușor
Porții: 6

Cum n-aș vrea să gătesc pe aragaz, mai adesea prefer încă o modalitate mai puțin stresantă de a hrăni oamenii - să gătesc un fel de mâncare în cuptor. Și dacă sunt obosit, sunt sigur că coacerea este cea mai bună opțiune. Bucurați-vă de simplitatea gătitului în cuptor: pur și simplu puneți toate ingredientele și, vă rog, vă puteți servi cina de câteva ori, iar resturile se încălzesc și gatesc ceva proaspăt. Cred ca va puteti petrece eforturi in a face salata, dar in restul timpului puteti sa va aruncati pantofii de flamenco si sa va bucurati de fiesta.

ingrediente:

  • 12 coapse de pui (cu oase și piele)
  • 800 gr. cârnații chorizo ​​(dacă sunt mici, apoi lăsați-le în întregime, în cazul în care dimensiunea obișnuită - tăiat în bucăți 4 cm).
  • 600 gr. tineri jumătate cartofi albi
  • 2 linguri. l. ulei de măsline
  • 2 cepe roșii decojite și tocate
  • 2 lingurițe. uscate oregano
  • 1 portocaliu
Afișați informații despre rezervoarele de măsurare folosite

1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.

Arătați rețete cu ingrediente similare

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. În partea de jos a 2 forme superficiale pentru coacere sau coacere (dimensiunea unui sfert din standard), se toarnă ulei într-o lingură în fiecare. Îndepărtați pielea de pui cu unt, apoi rotiți-o cu capul în jos și plasați 6 bucăți în fiecare formă.
Aranjați în ambele forme chorizo ​​și cartofi tineri. Imprimați ceapa și oregano, apoi rulați coaja de portocală peste conținutul ambelor forme.
  • Coaceți timp de o oră, dar după 30 de minute. Schimbați partea superioară și inferioară a mucegaiurilor în locuri și turnați conținutul cu suc de portocale. Transferați puiul cu cârnați și legume într-un vas mare de servire și serviți.

    Ce să gătești din resturile

    Quesadilla cu pui


    Puteți reîncălzi resturi (după îndepărtarea oasele de pui) timp de 2 zile, poate cu conserve, rosii cubulete, Sherry și suc de portocale, dar cea mai bună utilizare a resturilor de acest fel de mâncare, în opinia mea - pentru a găti quesadillas. Ultima dată când am fost în Kansas City, luminile orașului, am avut micul dejun Quesadilla cu carne de pui, ardei și cartofi Pepper Jack, și mi-a plăcut teribil.
  • Deci, ia la fel de multe tortilla moale de făină de grâu pe măsură ce ai plecat de pui.

    Scoateți oasele de pui, se taie carnea în cuburi cu chorizo ​​si cartofi si se amesteca cu cuburi, branza mari sau medii ras (cheddar, mozzarella, Monterey Jack brânză, folosi orice), pune un pic de amestec pe fiecare tortilla, roll-l, apoi se prăjește în gratar sau tigaie. Asigurați-vă că puiul este bine încălzit, ar trebui să aveți un manual cu un marcaj la îndemână.

    Articole similare