ingrediente
- Carne de porc: 150 de grame, (tăiate în bucăți subțiri)
- Usturoi: 1 cățel, (grătar)
- Sake. 1 lingură
- Zahăr. 1/2 linguriță
- Sos de soia. 1 lingură
- Sparanghel: 5-6 bucăți
- Sare: pentru gust
- Uleiul vegetal: după cum este necesar
instrucție
- 1. Se amestecă împreună usturoiul, sake, zahărul și sosul de soia într-un castron, se freacă marinada în carne.
- 2. Tăiați marginile dure ale sparanghelului verde, tăiați în părți egale. Se încălzește ½ sec. l. ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă sparanghel, se prăjește timp de 3-5 minute, se servește cu sare. Scoatem sparanghelul pe o farfurie, lăsăm-o la o parte.
- 3. Curățați tigaia cu un prosop de hârtie. Din nou, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați bucățile de carne de porc, întoarceți sparanghelul înapoi în tigaie. Se prăjește până când carnea de porc este gata.
- 4. Noi servim.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
