Pe piață a apărut o pulbere foarte picantă printre o mulțime de mirodenii (acum puteți cumpăra cele mai exotice): scris "juniper-nickname". Și pentru ce se aplică, în care? Dacă nu mă înșel, ienupărul este destul de toxic.
Folosim plante otrăvitoare atât pentru tratament, cât și pentru nutriție? Luați, de exemplu, pelin: o plantă otrăvitoare, iar alcoolul este preparat din acesta cu absint. Deși, apropo, alcoolismul din pelin este vindecător. Totul este contradictoriu în viața noastră. Și este vorba despre cantități, în proporții. Deci, cu fructe de ienupăr: principalul lucru nu este să exagerați. Și totuși - este bine să se usuce, atunci actualitatea-la-celitatea lor scade.
Fructele ienupărului sunt obișnuite. pe care o numim în mod obișnuit fructe de pădure (deși nu sunt așa, și este mai corect să le numim copulation-mi). După uscare, fructele trebuie să apară pline, nu sunt încrețite, strălucitoare și au o culoare brun-negru. Prin urmare, aș prefera să cumpăr fructele în sine, și nu pulberea acestora, nu se știe din care materii prime sunt preparate (cu excepția ambalajelor din fabrică cu toate cerințele producătorului).
În bucătăria tradițională rusă, fructele de ienupăr sunt folosite destul de rar, mai des în vestul Europei. Particularitatea acestui condiment este că, într-un caz, descurajează gustul și gustul nedorit al produsului original, în celălalt dă un anumit gust (pasărea dă gustul jocului forestier). Zahărul Mozhzhevelovoi se folosește la prepararea puiilor, carnea de vânat, iepurele, carnea de varză sălbatică - pentru fiecare carne rețeta proprie și scopul pentru condimente.
LEAVE ANSWER Anulează răspunsul
interesant
Articole aleatoare
BINE ATI VENIT
Sunteți deja membru? Conectați-vă cu numele dvs. de utilizator.
FORGOT PASSWORD
Introduceți numele de utilizator sau e-mailul pentru a vă reseta parola.