Cel mai adesea, artrita afectează genunchiul. articulațiile articulațiilor și picioarele. Tratamentul bolii se desfășoară într-un regim complex, inclusiv în regim terapeutic.
Dieta în timpul terapiei artritei trebuie observată cu scrupulozitate și în timpul ulterior. Cu hrană toate substanțele nutritive și utile care sunt necesare în timpul perioadei de exacerbare a bolii intră în organism.
Dieta este făcută de un dietetician după diagnosticarea și determinarea tipului de artrită și a cauzei apariției acesteia.
Principii generale de nutriție
Indiferent de varietatea artritei, au fost elaborate reguli generale de nutriție pentru restaurarea articulațiilor:
- alimentele ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii. dieta este menită să nu obțină excesul de greutate, dând sarcină pe articulații - trebuie să eliminați kilogramele în plus;
- este necesar să se echilibreze fluxul tuturor componentelor necesare;
- gătitul ar trebui să fie aburit. poate fi fiert sau toc, dar nu prăjit;
- pentru a repara o structură comună deteriorată se recomandă utilizarea alimentelor din oase fierte (jeleu), pe care le puteți mânca tot ce vrei, ei au un hondroprotektory natural care a restabili cartilaj, dar aceste feluri de mâncare nu pot fi utilizate pentru a trata guta;
- Nu mâncați carne grasă - grăsimile nu pot fi decât origine vegetală;
- sucurile proaspete stoarse din fructe, sfecla si morcovi ajuta la imbogatirea organismului cu vitamine, elimina toxinele si toxinele din acesta;
- ar trebui să renunțe la alcool, cafea tare și ceai. Limitați utilizarea muieturilor, condimentelor și condimentelor condimentate, cu excepția ghimbirului și turmericului.
Uneori pacientul este recomandat pentru postul curativ, dar acest lucru este numai în absența bolilor din tractul digestiv.
Substanțe necesare pentru articulații
Cea mai mare parte a acestei substanțe este prezentă în pești marini de soiuri grase. Atunci când peștele este interzis pentru consum din orice motiv, puteți lua ulei de in.
Organismul și carbohidrații sunt necesari - ei dau energie. Carbohidrații complexi și utili se găsesc în legume și fructe, în pâine din făină integrală, porridge. Sucurile proaspete din sfecla si morcovi ajuta corpul sa se satureze cu vitamine, sa elimine toxinele si toxinele, ceea ce faciliteaza munca tuturor sistemelor.
Ce este interzis?
Sunt interzise următoarele produse:
Dieta trebuie să fie respectată cu strictețe numai în timpul unei exacerbări, atunci când vine un calm, este posibil să ușureze ușor atacul.
Ce trebuie să mănânci
Există o anumită listă de alimente pe care trebuie să le consumați pentru artrită. Dintre acestea, mai multe merită evidențiate, capabile să afecteze în mod pozitiv corpul:
- Salmon. Conține mulți acizi omega-3, mai ales dacă peștele a fost prins din mare (cultivat artificial le conține) mult mai puțin). În plus, somonul are vitamina D3, care este necesar pentru oase.
- Migdale. Conține o mulțime de vitamina E, care consolidează peretele exterior al pungilor articulare și protejează articulația de distrugere. O mulțime de vitamina E se găsește în semințele de floarea-soarelui și arahidele.
- Mere. Ele ajută la producerea de colagen - aceasta este componenta principală a compoziției țesutului cartilaginos, care se dezintegrează în artrită. Este suficient să mănânci un mar pe zi pentru a umple depozitele unei substanțe utile pentru producerea de colagen. Apple nu poate fi tratat termic și curățat.
- Fasole neagră. În acest tip de fasole, există mulți antioxidanți care distrug radicalii liberi care suprimă eliberarea enzimei, reducând inflamația. Chiar și în acesta există mangan - un mineral necesar articulațiilor.
- Varza de frunze. Conține o mulțime de calciu, cupru și mangan, necesare pentru sănătatea oaselor. Poate fi consumat fără restricții, fără teamă pentru depunerea colesterolului și un set de exces de greutate. Aproape aceleași proprietăți au broccoli, care conține și vitaminele A și C.
- Ginger. Îmbunătățește durerea și umflarea, împiedicând producerea de enzime care provoacă inflamații.
În plus, masa ar trebui să fie fructe și legume, produse din lapte acru, carne de pui și iepure, pește. Fructe exotice foarte utile - papaya. În ea, vitamina C este mai mult decât în alte fructe, iar absența ei este responsabilă pentru apariția și rata de dezvoltare a artritei.
Meniu pentru săptămână
Pentru a adera la dieta pentru artrita articulatiile vor ajuta versiunea gata realizata a meniului. Acesta poate fi diversificat în funcție de preferințele dvs.:
- Luni. Mic dejun - terci de cereale, ryazhenka, pâine integrală de grâu. Pranz - iepure cu legume fierte, icre de caviar (acasă), suc. Cina - carne macră, legume pentru un cuplu, pâine cu adaos de tărâțe, brânză.
- Marți. Mic dejun - pâine cu brânză, fulgi de porumb, suc de fructe. Prânz - salată de legume, cartofi coapte cu șuncă. Cina - pește aburit, orez cu legume.
- Miercuri. Mic dejun - 2 ouă, 2 felii de pâine, cacao. Prânz - supă de varză pe carne slabă, salată de legume, suc. Cina - somon 100 g, legume coapte, ceai.
- Joi. Mic dejun - pâine pe tărâțe cu unt și nuci, brânză, cacao. Pranz - lasagna cu legume, toasturi de pâine din făină grosieră, iaurt. Cina - supa cu orez, branza, cacao.
- Vineri. Mic dejun - fulgi de ovăz cu fructe, ceai verde. Prânz - supă de roșii, orez, o pâine cu unt și brânză. Cina - pește de soiuri albe, copt de cartofi, iaurt.
- Sâmbătă. Mic dejun - o pâine cu unt, brânză, șuncă, cafea nu puternică. Prânz - legume aburit și cartofi fierți, o felie de pepene verde, lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Cina - supa de dovleac cu crotoni, legume pentru un cuplu, lapte copt fermentat.
- Duminică. Mic dejun - terci din cremă de hrișcă, brânză, ceai. Pranz - supa din pește de legume și legume albe, crutoane, lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Cina - carne de pui fiartă, legume aburite, brânză, cacao.
Pentru o gustare și un al doilea mic dejun puteți folosi iaurt, nuci, mere.
Dieta populare
Pentru a se conforma cu dieta ar trebui să ia 2 kg de orez nealcoolizat sau brun și 4 cutii, numărul lor.
Prima dată într-un borcan se toarnă 3 linguri de orez spălat și se toarnă o cantitate mică de apă. În a doua zi, într-un borcan diferit, turnați orezul curat și clătiți-l în primul borcan. În a treia și a patra zi, faceți aceleași proceduri, iar din a cincea zi, orezul se rotește, mănâncă din terci.
În fiecare zi, un borcan gol trebuie să fie umplut cu orez și potrivit pentru a găti și a mânca. Va dura 4-5 săptămâni, dar trebuie să urmați anumite reguli:
- orez folosit pe stomacul gol, după ce bea 2 cesti de apă curată, nu adăugați nimic în terci;
- după orez puteți mânca numai după 4 ore, înainte de a bea un pahar de apă.
Utilizarea apei în timpul regimului alimentar ar trebui să fie de cel puțin 3 litri. De asemenea, rata de aport de sare ar trebui redusă, iar alimentele ar trebui să fie ușoare - mai multe feluri de legume. O astfel de dieta ajuta la tratarea artritei degetelor.
Există o altă dietă eficientă care ajută la tratamentul artritei - dieta Donga, dezvoltată în America.
Principalul accent în această dietă este o respingere completă a cărnii, roșiilor, produselor lactate, laptelui integral, alcoolului, oțetului, ciocolatei, condimentelor și gălbenușului de ou. O dată pe săptămână, este permisă carnea de pasăre cu conținut scăzut de grăsimi. Durata dieta este de 10 săptămâni.
Nutriție pentru artrita reumatoidă
Dieta în artrita reumatoidă este de o importanță capitală pentru a nu agrava situația prin posibila dezvoltare a guta și a altor
Pentru a elimina exacerbarea și ușurința durerii ar trebui să fie mâncat:
- produse lactate și produse care conțin brânză proteică, lapte fermentat, brânză de vaci, smântână, ouă de pui (3 bucăți pe săptămână);
- carne slabă și pește - 150 de grame pe zi, aburit, fiert sau coapte;
- fructe și compoturi din acestea, legume;
- fulgi de ovaz si hrisca;
- pâine cu tărâțe și tărâțe separate.
Trecerea la o astfel de dietă ar trebui să fie după consultarea unui specialist.
Din dietă, următoarele produse alimentare ar trebui să fie excluse sau restricționate:
- sare și toate murăturile, condimente picante;
- zahăr și dulciuri, în special ciocolată și cacao;
- verzui - spanac, salată, castravete, rebarbare;
- alcool.
În timpul dietei, trebuie să luați vitaminele C, PP, B, deoarece acestea vor simți aportul insuficient de alimente.
A fost o întrebare - există un răspuns
Specialistul nostru oferă răspunsuri la cele mai populare întrebări despre alimentația alimentară în artrita:
- Întrebare: Mulți pacienți sunt interesați de cât de des trebuie să luați alimente pentru artrită. Răspuns: Nutriție pentru artrită, în special în Perioada de exacerbare trebuie să fie fracționată, de cel puțin 5-6 ori pe zi în porții mici.
- Întrebare: Este practicată foamea terapeutică. Răspuns: Da, medicul poate recomanda postul în timpul unei perioade de exacerbare severă, dar nu pentru mult timp.
- Întrebare: De ce nu puteți bea lapte, și produsele lactate acre pot. Răspuns: Laptele este un alergen puternic, poate provoca artrita alergică.
- Întrebare: De ce ar trebui dieta să fie alcalină. Răspuns: Dacă boala sa simțit, atunci a existat o schimbare în echilibrul acido-bazic față de acid, trebuie doar să fie restabilită.
O alimentație corectă cu artrită ajută la tratamentul cu succes al bolii. Observați că dieta este necesară, în special în timpul unei exacerbări, dar numai după consultarea unui medic.
Specialiștii recomandă respectarea regulilor de nutriție și în scopul prevenirii bolilor comune.