La conservare, mai întâi sortează castraveții. Cele mai mari pe care le pun pe verticală pe fundul borcanului. În rămășițele rămase între castraveți rămân, apăsând degetul, castraveții sunt mai mici și mai subțiri. Apoi vine rândul următor. Dacă vasul este de 3 sau 2 litri, atunci îl așez și pe verticală, dar castraveții sunt mai mici. La intervale am băgat castraveți mici, în acest scop cornișoarele sunt potrivite. Și în partea de sus sunt deja cele mai mici castraveți (castraveți). De asemenea, la intervale, pot pune felii de morcov, tăiate în mai multe bucăți de piper dulce. Și borcanele cu castraveți conservați arată foarte frumos.
De obicei, aș pune castraveți în cutii foarte strânse, așa că dacă nu le pun imediat, atunci va fi dificil să obțineți un castravete dintr-un borcan. Și nu vă fie teamă că după deschiderea castron conserve de conserve va fi dificil de a trage, ei apoi obține o furculiță bună.
Și de ce avem nevoie pentru a plasa prea strâns castraveți într-o bancă - de fapt, mai aproape decât ei vor sta, mai puțin spațiu rămâne pentru saramură, iar acest lucru nu este bun. Castraveții cu siguranță nu ar trebui să plutească într-o bancă, dar nu ar trebui să fie deformați. Cel mai bine este să puneți castraveții într-un timp îndelungat, iar apoi, dacă este suficient spațiu, puneți niște castraveți. Și chiar dacă există încă un spațiu suplimentar între castraveți, puteți încerca să introduceți unul sau doi castraveți vertical în ea. De fapt, eu fac de obicei cutii de trei litri, dar cornurile trebuie să fie stivuite în borcane mai mici. Și să nu fie selectat pentru bănci castraveți de aceeași mărime, și să nu fie de 10 cm și 8 cm și chiar și câteva bucăți de 5 cm. Apoi, cu siguranță vor fi împachetați bine.
Banca de literă nu va permite ca lățimea castraveții să se situeze pe orizontală, dacă este foarte mică, la mai puțin de 10 centimetri. Este mai frumos și mai convenabil să se pună castraveți într-un borcan de litri vertical. Nu există spațiu gol. Dar există un dezavantaj. în cazul în care castraveții sunt strâns adiacenți unul de celălalt, atunci obținerea lor un pic problematică. Dar arată frumos. În ceea ce îmi amintesc, castravetele se află orizontal. Sunt convenabili să le aducă și să le introducă în bancă mult mai mult. Dar dimensiunile castravetilor sunt foarte mici. Raportul aproximativ, cum ar fi castravetele de 10-12 centimetri într-un borcan de trei litri. În general, fiecare își păstrează experiența proprie.
Stivuirea castraveților într-un borcan este un moment important în conservare. Se pare că stivuirea diferită duce la o sumă diferită în pot. Depinde de asemenea de bancnotele băncii. În cazul în care este de trei litri, atunci este mult mai ușor de a pune castraveți mult, dimensiunea canei permite acest lucru. Dar într-un litru sau 650 de grame trebuie să puneți castravetele în mod corect, astfel încât să fie îndepărtate mai mult.
Al doilea punct important este dimensiunea castraveților. Acesta poate varia de la 6-7 cm la 15-17 cm. Este potrivit pentru cutii mici (1 L și 650 ml) pentru a utiliza castraveți nu foarte mult timp în intervalul de 6-12 cm, apoi se mai retrage. Am cumpăra în mod specific unele dintre semințe și să crească castraveciori de tip, în special îmi place superkornishony, ele nu sunt mai mult de 7 cm, dar totuși ele trebuie să fie eliminate într-o zi sau două din tufiș.
Deci, modul cel mai optim de a pune - rândul inferior de castraveți este plasat strict vertical și destul de strâns. Al doilea rând, dacă castravetele este suficient de mic, este pus exact la fel, am tăiat un alt cuplu de castraveți foarte mici. Uneori, numai două rânduri sunt eliminate, dacă castraveții sunt mari, în orice caz - sub ei sunt mai mari, am tăiat mai puțin.
După cum a subliniat în mod corect aici multe, atât timp cât există un discurs despre scaunele economiei într-un borcan de sticlă, aveți nevoie pentru a rearanja castraveți ouătoare pe razmeru.Ot borcane de sticlă uriașe și groase pentru castraveți ar trebui să dea imediat în sus, în cazul în care numai nu pentru a pune și se taie kruzhochkami.A medii sau mici castraveți loc mai bun în picioare (mod de la un 1 litru banki.Pomesti castravete mijlocii, ori de câte ori este posibil umple, și dacă aveți spațiu, castraveții înguste și mici pomestit.Esli înălțime mai mică decât băncile înălțime, ea poate fi, de asemenea, un „pus“ micul ogurtsy.Konechno s, conexiunea (saramura primul turnare), tratamentul termic poate avea loc la castraveți compact și eliberarea locații, este posibil după prima umplere esch1 adăuga castraveți.
Marcajul verticale va fi mai economic și ar trebui să alegeți nu prea mari (castraveți picnic), mai bine "stroynenkie" și diferite dimensiuni de-a lungul lungimii. În partea inferioară a stivei se pot strânge cele mai mari. Apoi, pe un rând mai mic. Deși un borcan de trei litri va include atât "bâlbâind cu ghiveci", cât și un lung, scurt și, cel mai important, aparatul de măsurat pentru a le ridica și a le pune în mod corespunzător acolo.
