Beneficii și efecte negative asupra sănătății
Sosul dulce, rodie de rodie a apărut în țara noastră relativ recent, dar deja a reușit să câștige popularitate largă în rândul oamenilor. Acest lucru nu este surprinzător: pe lângă gustul delicios, fructele sunt, de asemenea, proprietăți foarte diverse, astfel încât acestea pot fi folosite ca un fel de remediu popular.
Din istorie
Chiar mai devreme în vremuri străvechi în 825, poporul fenician - locuitorii coastei mediteraneene a creat Cartagina. În nordul Africii, au adus un copac de rodie, fără de care ei nu și-au reprezentat existența.
În țările estice, chiar și în vechime, rodia de rodii era numită regele fructelor, și toate acestea datorită "coroanei" ei, care rămâne după înflorire.
În latină, granatul înseamnă "cu boabe" - coaja este îndepărtată și există multe cereale. Cu rodii obișnuite, sunt 100 sau mai multe boabe.
Utilizați grenade numai în formă proaspătă. Principalul avantaj al rodiului îl reprezintă pielea groasă, datorită căreia este posibil ca rodia să fie păstrată proaspătă până la următoarea recoltă.
De ce este utilă o grenadă?
Din semințele de rodii, sucuri, băuturi, sunt pregătite diverse siropuri, care conțin o mulțime de substanțe nutritive și utile, de unde provin proprietățile utile ale rodiei:
- Se luptă cu inflamație. Sucul de rodie este format din antioxidanți fenolici puternici, precum și unele alte fructe viu colorate, dar sucul de rodii constă dintr-un complex de zaharuri distinctive, care sunt perfect luptă cu inflamație.
- Reglează nivelul colesterolului. Grenadele sunt compuse din paraoxonază, o enzimă naturală conținută în organism, care poate ajuta la scăderea acumulării de LDL (colesterol rău) în artere. Într-un studiu, subiecții care au consumat suc de rodie timp de 2 săptămâni au avut o creștere de 18% a producției acestui tip de enzimă.
- Previne artrita. Studiile arată că uleiul din semințe de rodie și extracte din fructe acestei plante au un efect anti-inflamator, protejeaza organismul de deteriorarea articulatiilor cauzate de artrita os.
- O sursă excelentă de fibre. Un fruct conține aproape un sfert din necesarul de fibre zilnic necesar unei persoane.
- Protejează pielea. Rodia este foarte bogata in antioxidanti (incluzand acidul ellagic), astfel incat ajuta eficient la neutralizarea daunelor cauzate de razele ultraviolete. În plus, antioxidanții luptă perfect împotriva radicalilor liberi și, de asemenea, îmbunătățesc producția de colagen.
- Prevenirea bolii Alzheimer. Probabil cel mai important avantaj al unei rodii pentru sănătatea noastră este că ajută la evitarea creșterii și dezvoltării bolii Alzheimer. Într-un studiu efectuat la șoareci, sa constatat că șoarecii care au băut în mod regulat sucul de rodie au prezentat o capacitate crescută de a îndeplini sarcini mentale.
- Folosit pentru tratarea malariei. Din istoria culturii indiene, putem concluziona că grenada a fost singurul tratament disponibil pentru malarie, din cauza proprietăților sale antiparazitare eficiente. Prin urmare, înainte de o excursie într-un loc exotic, depozitați câteva grenade.
- Boli cardiovasculare. Conform studiilor efectuate la Universitatea Harvard, granatul are un efect pozitiv asupra bolilor cardiovasculare. Consumul de suc de fructe va ajuta la evitarea daunelor oxidative, ceea ce contribuie la oxidarea colesterolului "rău". Acest tip de colesterol în timpul oxidării joacă un rol important în apariția accidentului vascular cerebral al inimii.
- Granatul ajută la lupta împotriva radicalilor liberi. După cum sa menționat mai sus, acest fruct este foarte bogat în antioxidanți, deci este foarte eficient împotriva radicalilor liberi produsi în organism.
Radicalii liberi, care oxidează celulele sunt cauzate în mod egal influențate de surse externe și interne, cum ar fi toxinele periculoase în mediul înconjurător, elementele chimice substanțe și raze ultraviolete grele contaminante.
- Reglează tensiunea arterială. Studiul a arătat, de asemenea, că rodia reduce nivelul tensiunii arteriale la presiune ridicată, deoarece constă în potasiu. Ca urmare, este extrem de util pentru cei care suferă de hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială.
- Sistemul digestiv. Granatul joacă un rol important în eliberarea enzimelor. Ca rezultat, acest fruct îmbunătățește absorbția multor substanțe. Se compune dintr-un număr mare de fibre, care, la rândul său, reglează activitatea intestinului. Ca rezultat, de secole, rodia a fost folosită în medicina ayurvedică pentru combaterea diareei, precum și a dizenteriei. În plus, acest fruct este folosit ca un laxativ și, de asemenea, ajută la creșterea acțiunii peristaltice a intestinului, reducând problemele cu intestinele.
- Ajută la prevenirea acneei. Acneea este cauzată în principal de dezechilibre hormonale sau chiar de probleme digestive. Utilizarea regulată a rodiei poate ajuta la evitarea acneei, eliminând cauzele acesteia, eliminând problemele digestive și creând o circulație sănătoasă a sângelui. Fructe bogate în fier ridica hemoglobina, care ajuta la absorbtia mai buna a oxigenului.
Oxigenul este astfel mai bine transportat la celulele pielii, făcându-l neted și proaspăt. Mai mult, granat este o sursa excelenta de vitamina C - un antioxidant eficient, care protejează pielea de daune provocate de radicalii liberi. extract de rodie elimină acneea și ajută la prevenirea formării de acnee, pur și simplu prin stimularea celulelor pielii.
Ce rău este o grenadă?
În ciuda avantajelor indiscutabile, este imposibil să luăm acest fruct în mod necontrolat, mai ales unul ar trebui să fie prudent în astfel de boli:
- aciditate gastrică crescută, gastrită sau ulcer;
- hemoroizii, constipație cronică;
- enterită.
Nu se recomandă să se dea rodii și sucul la copii sub un an și până la 7 ani este necesar să se dilueze cu apă într-un raport procentual de 50/50. Având în vedere aciditatea ridicată a produsului, se recomandă clătirea gurii după utilizare și diluarea sucului cu apă sau băutură din tub pentru a proteja smalțul dintelui de distrugere.
Dar ce spun experții despre utilitatea granetului, cum să îl alegeți și să îl curățați corect: