Ingredientele
Porții: 6
- 1 cană fasole uscată
- 1 ceapa mare
- ulei vegetal
- 1 ceasca de nuci
- 2 cuișoare de usturoi
- coriandru
- 1 lingura. hameiul era însorit
- sare, piper la gust
- 3 linguri oțet de vin
- 1 cană supă de pui
Metoda de preparare
Preparare: 20 minute> Pregatire: 2 h> + 8 ore pentru inmuiere> Timp total: 10 h 20 min
- Fasolele se spală, se toarnă apă peste noapte. Apoi, scurgeți apa, turnați unul nou și gătiți timp de 2 ore, în apă sărată.
- În timp ce gătești boia de sos. Pe ulei vegetal se prăjește ceapa mărunțită fin. Nuci pentru a parcurge printr-o mașină de tocat cu usturoi și verdeață. Adăugați hamei-suneli, sare, piper și oțet. Se toarnă bulionul, se amestecă pentru a face sosul să devină omogen. Puneți sosul pe foc și aduceți-l la fierbere.
- Se toarnă fasolea cu sos. Lăsați să stea timp de 2-3 ore. Serviți vasul răcit, presărat cu coriandru proaspăt.
Rețete asemănătoare
Lobio din fasole roșie
Falafel de fasole și năut
Cutleturi vegetariene din fasole închisă
Lente lobio cu fasole
Casă de fasole cu dovleac
Burgeri de fasole albă
Supă de fasole cu șuncă
Hummus din fasole închisă
Ciorbe de fasole
Salata de fasole rosie
Supă de fasole cu fasole albă cu rozmarin
Hummus de fasole
Vedeți toate rețetele 12