Rețeta pentru acest tort este recomandată călduros hostessilor pentru execuție. Ce delicios se dovedește! După Paști pregătim din nou 10-15, nu ne putem opri. Și adaug în aceasta stafide, afine uscate, cireșe uscate, fructe confiate periodic cu nuci. Și întotdeauna este excelent. Am coace un astfel de kuchich într-un producător de paine (îl am de la Molinex) - cu totul este exact. Dacă nu ați gătit mai multe prăjituri cu această tehnică, atunci puteți să mă ajutați cu procesul de pregătire a detaliată pas cu pas rețetă cu o fotografie.
ingrediente:
- făină de grâu de gradul I - 400 grame,
- zahăr alb - 80 de grame,
- uscat drojdie - 1 lingurita,
- sare - un vârf,
- ouă - 3 bucăți: 3 gălbenușuri pe aluat, 3 proteine pentru glazură,
- lapte - 170 mililitri,
- unt - 50 de grame,
- stafide sau fructe confiate - 100 de grame,
- Vanillin - la gust.
Secretul de a face bine drojdie de coacere, indiferent de locul de coacere, este un ingredient cald. Prin urmare, laptele și untul sunt ușor încălzite, iar ouăle sunt îndepărtate din frigider în avans, astfel încât acestea să devină temperatura camerei.
Setați făina printr-o sită.
Dacă utilizați acest copt stafide, afine sau cireșe uscate, acestea ar trebui să fie pre-scufunda în apă caldă timp de 10 minute, apoi se aruncă într-o sită, pentru sticlă excesul de lichid.
Se toarnă toate ingredientele în castronul producătorului de pâine, în timp ce prima trebuie să toarne laptele, apoi toate celelalte produse, iar ultima trebuie să fie făină.
Diferitele brutării trebuie să utilizeze moduri diferite. Pe cont propriu aleg modul "Pâine dulce, crustă color - lumină". După semnal, adăugați stafide sau alte bunate.
Tortul este coaptă. Așteptăm semnalul "Terminat" să se audă și să-l scoată, să aștepți răcirea completă și apoi să-l acoperiți cu glazură proteică și praf de cofetărie. Dacă acest lucru se face în timp ce tortul va fi cald, se va răspândi înghețarea. Prin urmare, nu vă grăbiți, dar așteptați puțin.
Vedeți mai multe rețete pentru prăjiturile de Paște din producătorul de paine aici.
- Tort de Paște în brutărie
- Cake Rețetă în Baker
- Tort cu stafide pentru "culinar leneș"
- Pâine "Porumb"
- Pâine "franceză"
- Tort de Paște cu stafide
- Glaze pentru tortul de Paște
- Paștele de Paști într-un producător de paine
