Alimente foarte naturale. Foarte util? În prezent, se consideră aliment foarte util, preparat exclusiv pe ingrediente naturale. Acest lucru, apropo, se aplică nu numai produselor alimentare, ci și medicamentelor și a tot ceea ce intră într-un fel în contact cu o persoană.
Desigur, mâncarea preparată fără aditivi sintetici este mult mai costisitoare, având proprietăți scăzute ale consumatorilor. Dar, așa cum spun producătorii, componentele naturale ale alimentelor sunt absolut inofensive și chiar foarte utile, previne aproape orice boli.
Să încercăm să înțelegem asta.
1) Nu toți aditivii chimici sunt dăunători. Dimpotrivă, mulți aditivi pot fi foarte utili. În Occident, produsele vitaminice și minerale sunt foarte răspândite. Poate fi pâine, cârnați, cârnați și alte produse cu vitamine, iod, calciu și alte oligoelemente. Acest toată lumea știe și nimeni nu condamnă, deși toată lumea știe că pâinea nu poate fi îmbogățită cu iod fără substanțe chimice (care într-adevăr trebuie să recunosc - și se fierbe fără substanțe chimice luate câteva). Deci - ne-am dat seama că nu toți aditivii artificiali sunt dăunători. Să ne uităm la așa-numitele. aditivi nocivi
2) Această scrisoare teribilă "E"!
Acum, auzind atât de multe informații negative despre unele dintre adăugiri la codul „E“, că oamenii au văzut pe etichetă că produsul include E-aditiv, deja speriat. Dar nu uitați - în primul rând, nu toate suplimentele E sunt interzise. În al doilea rând, chiar și aditivii interzisi nu sunt întotdeauna nocivi în cantități mici. Cine le respinge și de ce este această altă întrebare. Poate că unele dintre regulile au fost adoptate și „căldura de moment“ și apoi abrogat rapid. Dar ce face acidul citric (E330) acolo? - în funcție de justificarea interzicerii, este cancerigenă. Este așa. Un acid benzoic - „conservant inacceptabil“ - da, este in Rachitele si lingonberries atât de mult încât chiar și o vâsle cazma.
În general, baza pentru interzicerea aditivilor sintetici alimentari poate fi:
- motive obiective (impact negativ confirmat clinic)
- cauze subiective de tipul 1 (excesul universal al concentrațiilor permise de producători)
- cauze subiective ale celui de-al doilea tip (excitare artificială de la zero)
Până la ultimul, probabil, este posibilă și interzicerea acidului citric. Faptul este că mintea oamenilor afectați de o astfel de experiențe aparent plauzibile ca o băutură celebru: este turnat într-un castron si amestecati pentru bucata de carne și de a vedea a doua zi, în loc de spumă groasă de carne cu unele incluziuni, încheie , ca și corpurile noastre să se dizolve. Desigur, dacă credeți puțin, este clar că în stomacul uman, limonada atât de mult timp nu se menține, este diluată de zeci de ori și este rapid excretată. Acidul fosforic din aceeași băutură este de o sută de ori mai puțin concentrat decât sucul gastric.
Nu doresc să ignor complet avertismentele privind aditivii alimentari artificiali, dar înțeleg că sunt necesare pentru noi doar pentru că fără ei o persoană nu obține cantitatea de vitamine și minerale de care are nevoie. Omul modern nu se mișcă foarte mult, dar pentru a obține tot ce are nevoie, trebuie să mănânce o cantitate imensă de hrană. Prin urmare, prezența chimiei în produsele alimentare este mai bine să se ia de la sine și să se oprească îngrijorătoare. Pentru a găsi răspunsul la întrebarea care vă interesează, utilizați formularul - Căutați pe site.
Alte materiale pe tema: Sunt produse chimice dăunătoare?