Ceai făcut din ierburi și fructe de pădure. precum și ceai cu ierburi și fructe de pădure. - băutura nu este numai delicioasă, ci și, fără îndoială, utilă. Totul depinde de proprietățile benefice ale ierburilor, fructelor și fructelor care fac parte din ceai - înlocuiți frunzele de ceai sau le completați.
De exemplu, ceaiul fierbinte cu menta se relaxează și calmează, facilitează tusea și scade temperatura în timpul răcelii. Ceaiul cu sunătoare tratează răcelile frecvente, procesele inflamatorii în colită și boala gingiilor, ajută la scăderea sentimentelor de anxietate și depresie. Ceaiul cu cimbru trateaza raceala si gripa, ajuta ca un expectorant pentru bronsita si pneumonie. Ceaiul cu șold este bun pentru inimă și protejează împotriva răceliilor. Ceaiul cu musetel este din nou prevenirea racelii, precum si boli ale ficatului si ale tractului gastro-intestinal. Ceaiul de afine este un depozit de vitamine (C, B1, B2, B5, B6, PP, K1). Ceai cu negru coacăz, rosu, alb - este, mai presus de toate, vitamina C, astfel încât acest ceai are efecte benefice asupra sistemului imunitar. Ceaiul cu catina este un alt complex de vitamine, este foarte util pentru raceli, beriberi, intareste sistemul imunitar.
Există mai multe moduri de preparare a ceaiului cu ierburi și fructe de pădure. Pentru ceaiul de bază, cel mai bine este să folosiți ceai negru mare de frunze sau verde presat.
Prima modalitate - de a amesteca ceai și ierburi într-un ceainic, se toarnă apă fiartă, insistăm 10-15 minute. Dacă ierburi de fabricare a berii, fructe de pădure și ceai are nevoie de o cantitate diferită de timp - mai bine decât a doua metodă: infuzat separat iarba si da-i un pic de preparare a cafelei, apoi se toarnă supa în oala cu ceai preparată.
Cea de a treia cale este de a pregăti un decoct de ierburi pe o baie de apă. Containerul cu ierburi și fructe de padure, umplut cu apă clocotită, se pune într-o tavă cu apă clocotită. Datorită acestei metode, proprietățile utile ale ierburilor sunt conservate maxim. Ceaiul se prepară separat, apoi se amestecă cu infuzia de ierburi. Cea de-a patra modalitate este de a turna ierburile cu apă caldă, se fierbe la foc mic și se lasă să bea timp de o oră. Infuzia rezultată este din nou amestecată cu ceaiul preparat.
Cea de-a cincea modalitate este de a pune toate ingredientele într-un termos cu un bec de sticlă, se toarnă fierbinte, dar nu fierbe apă și insistă timp de aproximativ 40 de minute.