Vai! Istoria nu a păstrat numele unei persoane talentat primul care a ghicit pregăti sandwich-uri, folosesc un astfel de mod original de prezentare a produselor pe ele (nu există mai multe piese separate, minciună, și ca un fel de masă tartinabila pe întreaga suprafață). Este posibil ca acest fapt uimitor să apară cândva în secolul al XX-lea.
Unii identifică termenul "masă sandwich" cu termenul "pastă de tip sandwich", care este folosit și în vocabularul culinar. Deși acest lucru nu este întotdeauna adevărat. La urma urmei, nu fiecare masă sandwich poate avea o structură cremoasă. Pentru masă, aproape totalitatea sau o parte a componentelor sunt tăiate. Când se face pasta, ingredientele sunt amestecate, măcinate, măcinate, bătute cu un mixer sau într-un mixer.
Astăzi, diverse mase sandwich și paste sunt din ce în ce mai populare zi de zi. Acestea sunt deja utilizate nu numai pentru diferitele tipuri de sandwich-uri, dar, de asemenea, în prepararea tuturor tipurilor de gustări calde și reci (clătite tartinabile, ca topping pentru caserole, dar alte produse culinare, jumatati de umplutură din ouă fierte, ardei dulci, tomate și alte legume). Secretul acestui succes constă în faptul că acestea sunt realizate rapid, ușor, dintr-un volum mic de numărul de componente, este posibil să se creeze vis și noi combinații, etc. și altele asemenea. Pentru a pune în scurt timp, există multe plusuri, minusuri, nu unul singur.
HOME RECIPIILE SANDWICHES ȘI PASTE
Rețetă de casă pentru sandwich-uri de ouă și ceapă
2-3 ouă fierte,
1 ceapă mică,
20-30g unt,
1 lingură de smântână (smântână),
sare și piper negru măcinat - la gust.
În primul rând, trebuie să mănânci untul în castron și apoi să îl amesteci cu smântână (cremă), ouă fierte tocate și ceapă tăiată. Se condimentează cu sare și piper negru zdrobit.
Reteta de casa pentru sandwich cu brinza
2 ouă, fierte,
2-3 ridichi sau 1 piper dulce,
Uleiul trebuie să fie amestecat cu smântână și brânză rasă și apoi să se adauge șprot, tocată, ouă fierte, ardei dulce (ridichi). Sareți masa de sandwich rezultată și amestecați bine.
Rețetă de casă pentru sandwich de patiserie din ou afumat și gătit
80 grame de cod afumat fierbinte,
Unt de 20 gr,
un suc de lămâie puțin.
Din ouă, curățată din coajă, gălbenușele trebuie îndepărtate, iar pielea și oasele trebuie îndepărtate din codul afumat. Treceți-le împreună printr-un măcinător de carne și apoi - mănâncați cu unt, condimentând cu multă suc de lămâie.
Reteta de casa pentru o pasta de tip sandwich din conserve de peste in ulei
2 gălbenușuri fierte,
1 cană de pește conservat în ulei,
50-60 grame de unt,
un suc de lamaie puțin,
Sare și piper roșu măcinat - la gust.
Din conserve trebuie să dați lichidul și să lăsați peștele într-un castron cu furculiță sau lingură. Unt pentru a măcinat și, atunci când devine moale, conectați-l cu pește. Adăugați gălbenușuri fierte gătite, sare, piper roșu măcinat, suc de lamaie. Totul este bine amestecat și răcit.
Reteta acasa pentru masa de sandwich din ciuperci
1 ciuperci uscate fierte tocate,
Primul unt,
1 bucată de pâine mică,
un pic de lapte si ulei vegetal,
sare și zahăr - la gust.
Ciupercile uscate pre-fierte se prăjește împreună cu ceapa tocată în ulei vegetal și se răcește. Apoi, combinați cu laptele înmuiat în lapte și un ciocol printr-un măcinător de carne. Toată această masă este amestecată mai întâi cu smântână, apoi cu unt bine crescut. Pentru gust se adaugă puțină sare, oțet și zahăr.
Rețete de patiserie de casă
300gr de brânză olandeză,
150 gr unt,
60 de grame de mustar gata preparat,
3 gălbenuvi fierți.
Brânza olandeză trebuie să fie rasă, amestecată cu gălbenușuri rase, unt și muștar și amestecat bine până se obține o masă elastică uniformă.
Reteta de casa pentru pasta de paste sandwich
500 gr de carne de porc prăjită,
40 gr de ceapa verde,
o parte din verdeața zdrobită,
piper negru - pentru gust.
Carnea de porc friptă și ouăle fierte trebuie să fie trecute printr-o mașină de măcinat cu grătare, în cazul în care găurile sunt de un diametru mic, deoarece masa trebuie să fie groasă. Apoi combinați cu smântână, ceapă verde tăiată și alte ierburi, sare și piper cu piper negru și se amestecă.
Acest paste sandwich poate fi folosit ca o coacere pentru clătite și caserole.
Rețetă de casă pentru hrean cu hrean
150 gr de cârnați afumați sau de fum afumat,
120gr unt,
Afumatul cârnați (limba afumată) trebuie măcinat și șlefuit cu unt și hrean ras.
Rețetă de casă pentru o paste de sandwich cu ridiche și brânză topită
150 gr de brânză topită,
150 gr unt,
Brânza prelucrată și ridichea trebuie frecați cu o răzătoare. Triturați cu untul brânza topită preparată și numai apoi combinați-o cu ridiche rasă, ceapă zdrobită și sare.
Reteta acasa pentru sandwich de vinete din vinete
1 lingură de ulei vegetal,
6 căței de usturoi,
Zahăr și sare - la gust.
Vinetele spălate trebuie să fie coapte, curățate și tăiate. Apoi, combinați-le cu roșii tăiate, suprimate cu usturoi, nuci măcinate și sezon cu nisip de zahăr, oțet, sare și, la sfârșit, se adaugă ulei vegetal și se amestecă.
Reteta acasa pentru o masa sandwich cu carnati si carne afumata
180gr de carne afumată,
1 lingura de suc de lamaie,
Reteta de casa pentru hering si sandwich de ton
File de hering de 70 de grame,
2 linguri de tonă în ulei,
Unt de unt,
5 gălbenușuri fierte,
Pătrunjelul trebuie să fie tocat și tăiat fin. Fileurile de hering filetate amestecate cu unt, apoi se adaugă gălbenușele, tonul și preparatul de castraveți. Se amestecă totul până se formează o masă uniformă.
Reteta de casa pentru un pasta de sandwich cu branza
80gr de brânză tare,
5 gălbenușuri fierte,
mai multe kerneluri de nuc.
Rețetă de casă pentru ceapă și ardei grași
jumătate de piper proaspăt sau marinat,
sfert de cap mic de ceapa,
5 gălbenușuri fierte,
1 lingurita de patrunjel zdrobit sau cilantro,
sare și piper - la gust.
Salata de casa si reteta de paste crema
5 gălbenușuri fierte,
piper, sare - la gust.
Șunca trebuie să fie măcinată cu un amestecător, apoi amestecați cu smântână, gălbenușuri zdrobite, sare, piper.
Reteta acasa pentru pasta pasta de paste dietetice dietetice
5 gălbenușuri fierte,
4 linguri de spanac tocat,
2 linguri de iaurt natural,
sare, piper - la gust.
Spanacul sfărâmat trebuie să fie scos cu apă fiartă, se amestecă cu iaurt și gălbenuș, sare, piper și se bate cu un malaxor, până la masa de aer.