Citat din mesajul galina5819 Citeste intregulVeron citatul sau comunitatea ta!
cele mai frumoase role de pollock
Astăzi, în bucătăria mea, spiritul pește miroase. De data aceasta, parfumul emana rulouri Pollock, care este prăjit într-o tigaie în folie pentru cină. Pregătiți aceste rulouri de pește și bucurați-vă de mâncărurile delicioase și sănătoase.
Îmi place să fac aceste rulouri de pește simplu și accesibil. Desigur, este mai bine să cumperi fileuri de pește, nu carcase întregi - te obosesc să scapi de oase, dar dacă timpul și răbdarea sunt multe, atunci de ce nu? Filletul se vinde cu pielea și fără, pielea este mai scumpă, dar pielea cu un pește ușor topită este îndepărtată fără dificultate (și cu siguranță trebuie să o scoatem!)
ingrediente (pentru 2 porții)
fileuri de pollock de la 1 pește;
brânză tare - 100 gr;
Fiecare dintre fillele de jumătate din pollack din Alaska a tăiat două jumătăți.
Tăiați brânza cu plăci, roșii - jumătăți de inele.
Așezați jumătățile de file cu o panglică care se suprapune. Se condimentează cu sare.
Așezați brânza într-un rând pe fileu.
Puneți roșii pe brânză
Rotiți ruloul de filet astfel încât umplutura să fie înăuntru.
Presăriți folia cu făină.
Așezați rolele pe ele, apăsându-le unul la celălalt.
Se rostogoleste bine ca un bomboane.
Puneți într-o tigaie (uscată) și prăjiți până la 25 de minute, întorcând în mod constant "bomboana".
Se răcește ușor și se îndepărtează folia.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat