- 1. Pește (am pollock, 700 g)
- 2. Ciuperci (300-400 g)
- 3. Brânză (100 g)
- 4. Crema (300-350 g)
- 5. Pulbere de piper negru (la gust)
- 6. Sare (la gust)
- În plus: folie
Timp de gătire: 40 minute Porții: aproximativ 28 de bucăți.
La nunta prietenei mele pentru a doua oară am fost servite minunat minunat - pește în folie. Nici acest pește, nici metoda de gătit nu am putut recunoaște. Așa că am decis să recreez rețeta pe care mi-am plăcut-o, pe baza propriilor sentimente și idei despre gust. Aici și așa a ieșit pollock cu ciuperci în folie.
Ingredientele sunt simple, nu scumpe, iar felul de mâncare se dovedește foarte suculent și gustos! Asigurați-vă că încercați, dacă este foarte aproape de mult așteptatul an de Anul Nou și de Anul Nou trebuie să completați. )
- Foaie pre-tăiat în dreptunghiuri, având în vedere dimensiunea porțiunii viitoare. La mine s-au dovedit aproximativ 15 pe 10 centimetri.
- Ciupercile se taie după cum doriți și le prăjiți în 2 linguri de ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute.
- Tăiați brânza în mici dreptunghiuri.
- Clătiți peștele și tăiați în porții mici. Sare și piper la gust.
- Pe folie puneți ingredientele în următoarea ordine: brânză - brânză - ciuperci - smântână (linguriță). Tăiați marginile foliei, închizând complet conținutul.
- Puneți păstăi de Alaska cu ciuperci în folie într-un vas de copt. Se toarnă ¼ ceasca de apa pe fundul matriței.
- Coaceți pește în folie timp de aproximativ 35 minute într-un cuptor bine încălzit la 190 de grade.
