Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie

Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie

"O tavă de răsucit" sub acest nume a venit la mine. În esența sa, este doar carne de porc tocată cu legume într-o tigaie. Cu toate acestea, în cazul în care bucătarul este myasko pe o tigaie din fonta, atunci într-adevăr ar fi sfârșitul de gătit „skvorchat“ pentru un motiv oarecare pe antiaderente tigăilor o astfel de focalizare nu trece, dar nu reduce palatabilitatea niskolechko de alimente. Serviți acest fel de mâncare pe orice fel de mâncare sau pe tortilla fierbinte.

Ingredientele

  • carne de porc 700-1000 gr
  • ceapa mare 2 buc
  • morcov mare 1 buc
  • Bulgară piper 1 buc
  • rosii 2-4 buc
  • usturoi 3-4 cuișoare
  • coriandru (patrunjel)
  • paprika 1/2 linguriță.
  • ardei rosu fierbinte 1/4 linguriță
  • piper negru 1/2 linguriță.
  • sare la gust

Etapa pregătitoare: 15 minute

Timp de gătit: 40 de minute

După gătire, veți primi 3-4 porții

Cum se prepară tocană de porc cu legume: o rețetă cu o fotografie

  1. Tăiați carnea într-un cub mediu, pliați-o în castron. Adăugați mirodenii și amestecați bine. Lăsați la o parte în timp ce sunteți angajați în legume
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  2. Taieti ceapa in inele sau sferturi de inele
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  3. Morcovi tăiate în felii subțiri sau grătar pentru morcovi coreeni
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  4. Ardeiul bulgar tăiat în bucăți mici
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  5. Tomatele se coajă și se taie în sferturi
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  6. Se taie verdele verde. Usturoiul tăiat în plăci
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  7. Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal și aruncați carnea prăjită
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  8. Când crusta începe să apară pe carne, aruncați ceapa și, de asemenea, gătiți ușor
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  9. După aceea, aruncați morcovii și ardeii. Simmer toate împreună pentru 8-10 minute
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  10. Apoi puneți o tomată deasupra capului, adăugați-i
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  11. Acoperiți tigaia cu un capac și așteptați roșiile pentru a da sucul și începe să fiarbă
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  12. După 10 minute, adăugați verdele și usturoiul și gătiți încă 2-3 minute
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  13. Mâncarea este gata. Puteți servi direct într-o tigaie
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie
  14. A poate fi porționat cu garnitură
    Brânză de porc cu legume într-o rețetă de pană de prăjit cu fotografie

Ți-a plăcut rețeta? Share this!

Articole similare