Mai devreme sau mai târziu, mâncărurile obișnuite din piept încep să se deranjeze și nu mai par atât de gustoase. Dar acest lucru nu este un motiv de disperare, ci mai degrabă un stimulent pentru a încerca ceva nou și interesant. Pentru a vă diversifica dieta, încercați să gătiți pieptul conform noilor rețete, o descriere pas cu pas a căreia este prezentată în articolul nostru.
Rețete de pui cu brânză în cuptor
Reteta de preparare a sânului, propusă mai jos, este destinată în mod special celor care iubesc carnea suculentă cu o mulțime de sos de brânză. Este foarte delicios.
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
- Cu trei sâni de pui eliminați oasele și pielea și le tăiați în jumătate pentru a obține 6 bucăți de file.
- Puneți puiul cu sare și piper, puneți-l într-o formă mare, acoperiți-l cu folie deasupra și trimiteți-l în cuptor timp de 20 de minute.
- În acest moment în cratiță, topiți untul (3 linguri), adăugați făină (2 linguri). Se prăjește toate împreună până la maro auriu, apoi se toarnă treptat laptele (¾ ceasca). Gatiti sosul timp de aproximativ 5 minute pana cand devine gros.
- Se amestecă sosul de ras branza Cheddar (1 cană), brânză (½ cană), fasolea muștar (1 ½ art. Linguri) și cățel de usturoi extrudat. Sare la gust.
- Obțineți formularul cu sânii din cuptor și turnați sosul în mod egal.
- Coaceți încă 25 de minute. În acest timp, pieptul cu brânză în cuptor va avea timp să se pregătească, dar va rămâne în continuare delicat și suculent.
Felul trebuie servit la cald cu garnitura de legume.
Rețetă mamară cu brânză, gătită în folie
Sarea de pui bogată în calorii cu conținut scăzut de calorii, este bogat în proteine, este principala mâncare pe masă a atleților și persoanelor care aderă la o nutriție adecvată. Și mai ales util este carnea gătită în folie.
Pentru următorul fel de mâncare veți avea nevoie de piept de pui, brânză, roșii. În cuptor, se vor coace doar 1 oră la o temperatură de 180 de grade. Dar mai intai trebuie sa faci un amestec pentru a pata puiul. Pentru a conecta această cremă (30 ml), muștar și suc de lămâie (1 oră. Lingură), sare și condimente de orice gust (boia, ardei, iarbă italian și t. D.). Masa rezultată este aplicată întregului sân, dar după îndepărtarea pielii din acesta.
Acum, puiul trebuie să fie așezat pe folie. Sus pe piept a pus inele de ceapa, apoi taie in inele doua rosii. Folia este bine închisă de pe toate părțile, astfel încât sucul să nu curgă și trimite vasul de prăjire în cuptor. După o oră, când pieptul cu brânză este pregătit, folia trebuie să fie dezbrăcată și se presară vasul cu brânză. Formați vasul în cuptor timp de încă 5 minute înainte de crusting.
Sângeți cu roșii și brânză în cuptor
La prima etapă de pregătire a unui vas, este necesar să se facă o marinadă pentru un sân. Pentru aceasta se alăture în ulei de măsline o farfurie si otet (2 linguri. Linguri), usturoi (3 felii) și fascicul de busuioc tocat (proaspat necesar). Sân, sau mai degrabă două jumătăți fileuri fără piele și oase, sare, puse într-un vas de copt, acoperită pe toate laturile cu marinata, se acoperă cu folie și trimite în frigider timp de 2 ore.
Piept de pui într-un cuptor cu brânză, roșii și busuioc este delicios, parfumat și cu calorii scăzute. Dar merită să ne amintim că marinarea este o etapă obligatorie în pregătirea acestui fel de mâncare.
Piept de pui umplut cu spanac si rosii
Pentru a pregăti pieptul pentru această rețetă vor fi necesare 6 bucăți de fileu fără piele (cu trei piept de pui). În primul rând, vor trebui să marinate timp de 20 de minute. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați pachet se toarnă condimente: (. 1/4 lingurita) boia de ardei, ierburi italiene și usturoi (. 1 linguriță) piper roșu. Apoi adăugați ulei de măsline (2 linguri) la amestecul uscat și puneți pieptul în ambalaj. Acum, trebuie să le legați și amestecați cu grijă fileul cu mirodenii.
Controlați sânii din pachetul pentru a face în fiecare incizie laterală sau de buzunar, și se pune într-o umplutură (1 lingura. Lingură). Puneți marginile cu o scobitoare. brânză de sân într-un cuptor de această primă rețetă este prăjit la foc mare pentru a produce o crustă și apoi coaptă pentru a forma un material refractar pentru încă 30 minute. Este important să nu exagerați antena astfel încât să nu se usuce.
Piept de pui cu brânză și ciuperci în cuptor
În această rețetă, ciupercile și brânza servesc ca o umplutură pentru pieptul de pui, de la care anterior s-au îndepărtat oasele și pielea. În total, vor fi necesare patru jumătăți de fileuri pentru pregătirea vasului.
- Pentru umplutură, prăjiți ciupercile cu ceapa verde până când se fierbe, apoi adăugați brânza rasă în tigaie la legume.
- În fiecare piept face un buzunar și îl umpli cu ciuperci și brânză.
- Strângeți pieptul mai întâi în făină, apoi în ou și în pesmet.
- Se prăjește fileul pe ambele părți, presărat cu ulei din tava de pulverizare.
- Trimiteți vasul în cuptor pentru încă 25 de minute și coaceți până la preparare.
Sânul și brânza din cuptor conform acestei rețete sunt suculente, în detrimentul unei ardei dense. Dacă se dorește, umplerea fileului poate fi fixată cu o scobitoare.
Rețetă de mâncare cu piper, brânză și busuioc
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de 4 jumătăți de file de două piept de pui. Ca si in retetele anterioare, ei trebuie sa faca un buzunar pentru umplutura cu un cutit ascutit.
Piept de pui în cuptor cu caise uscate și brânză de feta
Combinația de mirodenii condimentate, caise uscate și gust sarat de feta face acest fel de mâncare gustos și rafinat în același timp. Sânul și brânza din cuptor pentru această rețetă sunt pregătite într-o pungă specială pentru coacere, astfel încât să devină suculentă și delicată.
După aceea, sânii umpluți trebuie înfășurați într-un amestec de condimente și ierburi pentru pui, puse într-o pungă pentru coacere și trimise la cuptor timp de 50 de minute (180 de grade). După tăierea pachetului, turnați sânii cu sucul rezultat și serviți la masă cu o garnitură.
