Rețetă de gătit Tomate cu orez pentru iarnă
Există situații în care nu este nimic gata, dar nu vrei să stai în bucătărie, ca să refuzi cina. Deschideți borcane - legume cu garnitură, și cina este gata! Un lucru de neînlocuit dacă aveți prieteni care doresc să vină să viziteze "pentru un minut" fără avertisment! Am atât de multe, așa că trebuie să "înmânați" cu bunele bunuri în avans. Desigur, nu ar trebui să luăm un exemplu de la americani care acasă aproape întotdeauna mănâncă conserve, dar pentru ocazii speciale salata mea este perfectă. Mai mult decât atât, este absolut natural și util, spre deosebire de conservarea magazinului.
La prima vedere poate părea că orezul conservat este ceva ciudat și nu foarte comestibil, dar de fapt este foarte gustos. Orezul este înmuiat cu sucuri de legume, devine foarte aromat și apetisant, nici măcar foarte asemănător cu orezul. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, o gustare bună.
Pentru a pregăti roșiile cu orez pentru iarnă, veți avea nevoie de:
rosii - 3 kg
ceapa - 0,5 kg
morcovi - 0,5 kg
piper dulce - 6 buc.
zahăr - 0,5 linguri.
ulei vegetal - 0,5 linguri.
sare - 2 lingurițe.
frunze de dafin - 10 buc.
oțet - 0,5 linguri.
orez - 1 lingura.
piper negru (sol) - 0,5 linguriță.
Cum se prepară o salată cu roșii și orez pentru iarnă:
1. Roșii, ardei dulci, se toacă ceapa, morcovii se freacă cu un răzuitor mare.
2. Se amestecă tot, se adaugă sare, zahăr, ulei vegetal, frunze de dafin, oțet, piper și se amestecă din nou.
3. Am pus jumătate din acesta într-un recipient, unde legumele noastre vor fi tocate, apoi vom răspândi orezul brut pe suprafața lor și vom așeza a doua parte rămasă din legume de sus.
4. Am pus un foc mic, imediat ce se fierbe, stingem 30 de minute.
5. Se amestecă, de dragul adevărului, încercăm orez: dacă se gătește, atunci răspândim salata peste borcane sterilizate și rostogolim capacele metalice și apoi împachetăm cutia cu o pătură sau un prosop înainte de a se răci.
6. În cazul în care orezul nu este gata, va fi necesar să gătiți până când orezul este gata. Pentru a gusta, poate cineva trebuie să adauge mai puțină sau mai multă sare, oțet și zahăr, deci încercați să decideți pentru dvs., cine să adăugați și ce.