Gusariki într-un mod nou - o rețetă cu fotografii pas cu pas
Pregătește husarii într-un mod nou
1 Din făină, ouă, un vârf de sare și apă frământați aluatul ca găluște. Acoperiți-l și lăsați-l "odihnit" timp de o jumătate de oră.
Pasul 2
2 În coace, adăugați becul zdrobit într-un blender, usturoi zdrobit, sare și condimente. Se amestecă bine.
Pasul 3
3 Pregătiți sosul. Se taie ceapa. grăbește morcovii. Ardeii dulci tăiați în cuburi mici. Puneți ceapa în ulei vegetal, apoi adăugați morcovii. După piperul dulce. Toate se prăjește la foc mediu timp de 7 minute.
Pasul 4
4 Rotiți roșiile, răciți sub apă rece și îndepărtați pielea. Tăiați-le în cuburi și adăugați-le în legume prăjite. Fry pentru aproximativ 5 minute (iarna poate fi folosit în loc de pastă de tomate proaspete lingura tomate.) Apoi se adauga 2 cani de apa, sare si piper. Așteptăm ca fierbere și scoateți-l din foc.
Pasul 5
5 Puneți aluatul într-un tort subțire. Am tăiat cu benzi de 4 cm lățime.
Pasul 6
6 Pentru fiecare bandă, jumătate de linguriță, răspândită de la o margine de carne tocată. Așa cum se arată în fotografie.
Pasul 7
7 Cealaltă jumătate a benzii de aluat acoperă umplutura și apăsând degetul pe locurile goale, protejăm.
Pasul 8
8 Apoi opriți ruloul și fixați vârful aluatului astfel încât rola noastră să nu se rotească.
Pasul 9
9 Aici este un "gusarik" în cele din urmă se dovedește. I-am pus pe husari într-o tigaie unsă. Tigaia de prăjire trebuie să aibă un diametru mare sau ca mine, folosiți două.
Pasul 10
10 Gusariki sunt umplute cu sos, lichidul care le acoperă doar. Am pus-o pe foc și când se fierbe, lăsați-o să fiarbă până când este gata. Lichidul este aproape complet absorbit în aluat. Dacă aluatul nu este încă gata, atunci în timpul răcirii adaugă mai multă apă fierbinte.
Pasul 11
11 Când sunteți gata, puteți servi vasul direct în tigaia în care a fost pregătită. Și o puteți pune într-o placă mare.
Pasul 12
12 Cea mai bună pentru acest fel de mâncare ca aromă suplimentară este o smântână potrivită.
