În ultimii 10-12 ani, popularitatea unei astfel de legume ca măduva de legume a crescut semnificativ. Și această tendință nu este deloc aleatorie. De fapt, dovlecelul este o cultură valoroasă, nu se referă numai la avantajele și calitățile gustului. Dar, de asemenea, pentru a desemna hipoalergenicitatea legumelor. Zucchini este prezentat chiar și copiilor de până la 6 luni, persoanelor care suferă de alergii și boli gastro-intestinale. Și pe baza acestei legume puteți găti o grămadă de mâncăruri delicioase și sănătoase.
Unii oameni preferă să mănânce dovlecei, în timp ce alții consideră că această legumă este o modalitate excelentă de a câștiga, datorită creșterii cererii. Cultivarea dovlecei nu este atât de dificilă. Cultura nu este prea blândă și chiar un specialist în acest domeniu poate face față acestei sarcini. Există soiuri care se coacă devreme și repede, iar legumele timpurii costă mult mai mult. Chiar și în legătură cu nivelul ridicat al concurenței în această industrie, merită să se angajeze în această afacere, dar mai întâi trebuie să țineți cont de unele nuanțe.
Închirierea unui site.
Cultivarea de dovlecei necesită respectarea tehnologiilor agricole. Alegeți un loc de cultivare mai bun în zona fermei. Legumicul nu este prea rezistent la secetă și necesită udare regulată. Acest punct trebuie luat în considerare la alegerea terenului. Este cel mai profitabil să plantați un măduvă de legume după cartofi, ceapă, legume, varză, culturi verzi. După ce dovleacul și castravetele este mai bine să nu o facă, atunci randamentul poate scădea semnificativ. Solul este mai bine sa alegi argila de nisip cu pansament mineral sau neutru. Pe solurile argiloase, randamentul necesar nu va fi atins.
Înainte de plantare de legume necesare pentru a efectua aratul solului în toamna, la un nivel de 20 la 25 cm. După acest post tratate șanțuri circulare grele, și pe porțiuni puternic infundate efectuate peeling. De asemenea, în toamnă, crețurile sunt tăiate, iar în primăvară sunt deja cultivate cu brazde. Deci, se obține slăbirea ideală a solului.
Costul de închiriere a terenurilor va depinde de mulți factori. În primul rând, ei acordă atenție regiunii, terenului și nivelului de fertilitate a pământului. În special, gama de prețuri poate varia foarte mult de la 7 dolari la câteva sute la hectar. În medie, ar trebui să așteptați aproximativ 1,2 mii de dolari.
Pentru îngrijirea tavernei este necesar un set minim de mașini agricole.
Acest echipament pentru arat, grape, arat, plantare si recoltare:
1. Grape - de la 900 $;
2. Lushchilniki - de la 1,5 mii $;
3. Pluguri - de la 1.000 $;
4. Cultivator - de la 700 $;
5. Pulverizatoare - de la 2 mii $;
6. Mulcher de disc - de la 600 $;
7. Tractorul este de 20 de mii de dolari.
Total pentru achiziționarea de echipamente agricole aproximativ 30 mii dolari.
Pentru a achita rapid investiția inițială a acestui echipament și echipamentele pot fi închiriate.
Pentru cultivarea de dovlecei, semințe și îngrășăminte minerale sunt necesare. Îngrășămintele sunt aduse în toamnă și imediat înaintea momentului însămânțării. Este mai bine să se utilizeze gunoi de grajd sau humus în combinație cu îngrășăminte minerale. Dacă solul nu este prea potrivit pentru cultivarea dovlecelului, consultați-vă cu experții pentru a obține nivelul necesar de randament.
Alegerea semințelor pentru cultivarea dovleceilor întoarce mai întâi atenția asupra țării de origine. Semințele hibride sunt derivate în vest. Semințele domestice sunt mai potrivite pentru cultivarea în partea de vest și centrală a statului nostru. Importate sunt ideale pentru sud. Experții recomandă utilizarea produsului intern, deoarece randamentul este un ordin de mărime mai mare. Aceste produse sunt rezistente la depozitare și transport. Sunt deosebit de populare următoarele soiuri: Apollo, Gribovsky, Masha, White, Roller, Zebra și altele.
Numărul de plante pe 1 ha de teren poate varia de la 10 la 35 mii de semințe. Rata de însămânțare pe hectar este de la 3 la 5 kg. Costul semințelor pe 1 kg va fi de la 8 la 200 de dolari, în funcție de varietate. În total, pentru achiziționarea de semințe și îngrășăminte minerale ar trebui să conta pe o sumă de cel puțin 2 mii dolari.
Pentru a lucra la îngrijirea prăjiturii, este nevoie de un personal specializat și bine informat. Lucrările vor fi sezoniere, astfel încât oamenii sunt invitați să lucreze pentru perioada de plantare, maturare și recoltare. O cantitate mai mare de mașini agricole asigură o nevoie mai mică de angajare a forței de muncă. Avem nevoie de agronomi și muncitori.
De asemenea, aveți nevoie de un șofer pe tractor. Personalul trebuie să angajeze un responsabil și cu experiență în această industrie. Lucrătorul va avea între 7 și 20 de persoane, în funcție de dimensiunea locului. Agronomul va fi responsabil pentru calitatea culturii, va monitoriza randamentul și va fi responsabil pentru calitatea muncii efectuate de personal. Pentru salarii, personalul trebuie să aloce cel puțin 5.000 de dolari.
Pentru costurile principale, atunci când organizați o afacere pentru a crește dovlecei, următoarele cheltuieli ar trebui să fie atribuite:
1. Închirierea unei premise - nu mai puțin de 1,2 mii $;
2. Mașini și echipamente - 30 mii de dolari;
3. Materii prime - 2 mii $;
4. Personal - 5 mii $;
În total, este necesar să dețineți un buget de aproximativ 35.000 dolari pentru a organiza o afacere pentru a cultiva o astfel de cultură de legume ca un dovlecel.
Clienții și dezvoltarea afacerilor.
Clienții acestui tip de afacere vor fi bazele angro, magazinele de vânzare cu amănuntul și piața. Ca dezvoltare a afacerilor este posibil să oferim clienților cultivate cu dovlecel în sere, dar această acțiune va necesita investiții suplimentare. Puteți, de asemenea, să crească culturi suplimentare sau verde proaspete.